張愛玲曾說過人生三大憾事：一恨鰣魚多刺，二恨海棠無香，三恨紅樓未完。
大概的意思是鰣魚雖然味美無比，吃起來卻很麻煩，這是一種遺憾；海棠如此美麗但是卻缺少了香味，這也是一種遺憾；可能張是因?yàn)闆]有看完《紅樓夢》的后篇，但后人表示其暗意是對愛情還有憧憬，這又是一憾事。
對于茶人
泡茶時(shí)，不懂采茶的樂趣，此為茶人一憾事；斟茶時(shí)，卻不知制茶的工序，此為茶人另一憾事；品茶時(shí)，卻不識得何為上等好茶，此為茶人又一憾事。
時(shí)?？梢越佑|到茶，但我對茶的理解，只是表面的，有時(shí)候錯(cuò)以為把別人的感悟當(dāng)成是自己的。
或許多數(shù)人的經(jīng)歷是雷同的，一開始只是喝茶，喝著喝著便發(fā)現(xiàn)慢慢地喜歡上了茶。
喝茶和懂茶大概是不同的，一個(gè)人應(yīng)該是從什么時(shí)候開始才算是懂茶，大概也是從想學(xué)茶開始吧。
春季初始是滿山的茶樹開始發(fā)力的時(shí)候，它們鉚足了勁沖破枝梢，討巧的迎風(fēng)報(bào)喜。
這時(shí)候進(jìn)山學(xué)茶最為適宜。茶的故事攜手樂茶網(wǎng)將于2016年3月25日出發(fā)至廣東省韶關(guān)市仁化縣高坪自然保護(hù)區(qū)生態(tài)茶園，體驗(yàn)三天兩夜的茶農(nóng)生活，跟隨茶學(xué)老師去采茶，和專業(yè)的制茶師傅學(xué)制茶。