一、品種介紹
大紅紅石榴是經(jīng)過多年試驗(yàn)、優(yōu)選提純培育出的最優(yōu)系石榴新品種。該品種具有結(jié)果早，栽后第二年即可結(jié)果，單株坐果一般15-20個(gè)，最多29個(gè)。果個(gè)大一般重500克左右、最大1200克，色澤鮮艷，果實(shí)近圓形，果皮呈鮮紅色，果面光潔潤(rùn)極美觀，果皮薄0.6厘米左右，籽粒鮮紅色，粒大肉厚，豐百粒重57克。豐產(chǎn)性能強(qiáng)，栽后第二年畝產(chǎn)達(dá)700斤左右，第三年達(dá)2000斤以上，在山東九月下旬成熟。含可溶性固形物17-19%，核半軟，口感好，汁多，含果汁64%。品質(zhì)極佳。并具有不裂果耐貯存口感甜而微酸等優(yōu)良品性。經(jīng)國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門認(rèn)證，廣清大紅石榴2號(hào)含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸含量豐富，vc含量最高，鋅和鈣的含量比其它石榴分別高難1、8和10倍以上，素有果中珍品、石榴之王的美名。
大紅紅石榴適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱耐脊薄，適宜山嶺薄地栽培，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，ph值在風(fēng)4.6-8.2之間均可栽植，耐澇力一般。
二、苗木繁育
1、插條的選擇：以嫩枝作插條，因組織嫩，插后生長(zhǎng)強(qiáng)，結(jié)果較遲。用徒長(zhǎng)枝或旺枝作插條，則不易生根，結(jié)果也晚，用結(jié)果母枝或去年的結(jié)果枝作插條時(shí)，將來生長(zhǎng)不好，壽命短。用3年生以上的枝條作插條時(shí)，雖插后進(jìn)入開花結(jié)果期早，但樹冠不易長(zhǎng)大，不能豐產(chǎn)，用更老的枝條作插條時(shí)，不易生根成活率低，最好插條是采自健壯的樹上的灰白色的1-2年生枝。其粗度直徑以0.5-1cm為宜。
2、扦插時(shí)期：石榴的枝條不必經(jīng)過貯藏，由樹上采下來即可扦插，只要溫濕度合適，四季均可，但由于地區(qū)不同，扦插埋藏有所變化，在北方的春秋兩兩季為好。
春季在3月下旬至萌芽前。秋季則10-11月份較好。秋插又比春插好，秋插枝條養(yǎng)分充足，氣溫低水分不易蒸發(fā)，利于生根成活。但秋插過早，易于抽條，冬季易被凍死。
3、扦插方法：田地要求透水性強(qiáng)的砂質(zhì)壤上，每畝施圈肥5千千克。深翻，整平，條畦，畦寬1m（畦面0.8,畦梗0.2m）每畦4行，株距15cm。插條長(zhǎng)15cm條溝插條，壓實(shí)，澆水，噴除草劑，上覆地膜，待發(fā)芽后，將地膜插孔長(zhǎng)出。
三、豐產(chǎn)園的建立
1、苗木標(biāo)準(zhǔn)：苗高0.8cm以上，地上部徑粗1cm左右。
2、園地條件：石榴幼樹怕凍。選擇地勢(shì)要求背風(fēng)向陽較溫暖的地方，最好北面有較高的山嶺，冬季遮擋北風(fēng)御寒。長(zhǎng)江以南及無凍害地區(qū)可隨便栽植。冬季氣溫長(zhǎng)在-17度以下的地區(qū)不宜栽植。
土壤要求以砂質(zhì)壤土為宜，黃粘土、砂礫土需進(jìn)行壓換土改良。ph值4.6-8.2之間。
3、栽植方式：以南北向?yàn)橐耍晷芯?x3m每畝111株。也可在地邊、地堰栽植實(shí)行果糧間作。
4、栽植時(shí)間、方法：栽植時(shí)間北方最好在春季化凍后，這樣可免去科栽防凍的工序。長(zhǎng)江以南秋冬均可栽植，也可以復(fù)蓋地膜，提高成活率，保水保肥促進(jìn)生長(zhǎng)。
栽植方法：條溝栽植、溝深、溝寬各0.6m,每畝施圈肥5千千克，化肥30千克。與土壤混合摻勻，填在溝內(nèi)30cm以下，上邊填土栽植。
5、栽后管理：春季可根據(jù)天氣情況，一般澆水2次即可，6月中旬、下旬，每株施復(fù)合肥150-200克，同時(shí)進(jìn)行澆水。要經(jīng)常進(jìn)行中耕除草，保持園內(nèi)清潔。落葉后，根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁叵陆登闆r，進(jìn)行防寒越科，一般多在11月下旬至12月上旬進(jìn)行。防寒方法，幼樹時(shí)一是將主干壓倒上邊培土30cm厚。二、將主干培土50cm即可。三年生以后的樹只用土培好樹干即可。待解凍后除去。
6、石榴樹采果后的管理
a、合理施肥，增強(qiáng)樹勢(shì)：采果后的石榴園，每隔10－15天葉面噴灑0.5%的尿素配以0.2%－0.4%磷酸二氫鉀。要根據(jù)樹齡，樹勢(shì)及當(dāng)年結(jié)果狀況合理施肥。2－3年生的石榴樹施磷肥2.5公斤或2-3公斤果樹專用肥、土雜肥大100公斤左右?？捎铆h(huán)狀溝、放射溝，施，追肥等方法。
b、耕翻除草，清理樹盤：樹盤耕深20厘米左右，然后由內(nèi)向外逐步加深，要清除樹盤內(nèi)的雜草及枯枝落葉，進(jìn)一步增強(qiáng)土壤通透性，活化根系生理功能。越冬前澆一次封凍水。
c、噴灑農(nóng)藥，防治病蟲害：果實(shí)采摘后，要及時(shí)全園噴灑800倍40%多菌靈膠懸劑或50%退菌特可濕性粉劑800倍液，消滅園內(nèi)干腐病，爛果病原菌。
四、整形修剪
石榴有單于和多主干兩種樹形，均是自然半圓形。
1、單干形：定干高度0.4－0.6厘米，新梢長(zhǎng)出后留3－5個(gè)強(qiáng)健枝作為主枝，其余可全部疏去，各主枝間隔5－20cm，最低的一個(gè)主枝距地面30cm，使其向四周生長(zhǎng)。各主枝間生長(zhǎng)勢(shì)要均衡，冬剪時(shí)，選好主枝，任其生長(zhǎng)，一般不能短截，同時(shí)疏除直立枝，競(jìng)爭(zhēng)枝，徒長(zhǎng)枝、橫生枝。用此剪法，2－3年可完成樹形。
2、多干形：一般任其自然生長(zhǎng)，常在根部萌生根蘗，第一年在基部萌孽中選留2－3個(gè)作主干，其他根蘗全部去掉。以后在每個(gè)主干上留存3－5個(gè)主枝，向陽四周擴(kuò)展，即可形成一個(gè)多主枝自然圓頭形。
石榴的修剪，主要是疏剪。
首先去基根蘗，再疏去冠內(nèi)的直立枝，競(jìng)爭(zhēng)枝，徒長(zhǎng)枝，橫生枝，枯死枝，開張主枝角度，各主枝生長(zhǎng)保持平衡，不能有強(qiáng)有弱。冠內(nèi)枝條稀疏均勻，通風(fēng)透光，才能充分結(jié)果。石榴不適合短截。短截多會(huì)造成樹勢(shì)徒長(zhǎng)、光照惡化，不能結(jié)果。所以在修剪中極少用短截法。