你是哪個(gè)城市的哪一杯茶呢?

發(fā)布時(shí)間:2024-02-13
茶,可以養(yǎng)壺,還可以養(yǎng)出一座城市。
茶道+西湖=杭州悠閑,
淺飲+咖啡=上海情調(diào),
蓋碗+胡同=北京爺們,
奶茶+購(gòu)物=香港時(shí)尚,
紅茶+調(diào)飲=臺(tái)灣風(fēng)味,
沱茶+碼頭=重慶義氣,
茶館+麻將=成都自在。
……
你是哪個(gè)城市的哪一杯茶呢?
杭州:慢條斯理挑茶香
靜靜佇立于西湖邊上的青藤茶館,客人們臨湖臨窗這么一倚一望,眼睛里也常常會(huì)有一種迷濛的感覺(jué)——看西湖本來(lái)就是養(yǎng)眼的事,點(diǎn)杯茶,紅茶綠茶,花茶米茶,頓時(shí)茶香馥郁,那簡(jiǎn)直就是養(yǎng)心了。古箏聲里,一個(gè)女孩在不遠(yuǎn)處的燈下安安靜靜地做陶,心里慢慢就泛起一種古典江南的心潮來(lái)……
上海:茶在咖啡邊上
上海這樣的國(guó)際大都市,繁華熱鬧,紙醉金迷,咖啡館里的人永遠(yuǎn)比茶館里的多很多。茶館里也有客滿的時(shí)候,可真正來(lái)品茶的人卻少之又少,更多的也許只是附庸風(fēng)雅罷了。皆因喝下去的是茶水,而品出來(lái)的則是文化。
北京:模糊的茶背影
夏日的北京,燥熱難耐,出門(mén)在外沒(méi)走幾步就是口干舌燥,正好碰上賣(mài)大碗茶的,龍嘴兒大銅壺一開(kāi)口,淡淡的茶湯就透著清涼,端起一碗就猛灌一氣,茶好不好、水好不好都在其次,至于使什么茶具那就更不在乎了,只感覺(jué)一陣涼意從頭到腳,那就一個(gè)字能形容:“爽!”。
香港:趕在時(shí)尚的路上
香港是個(gè)江湖,江湖里的大哥都是茶道高手,西裝革履或唐裝布鞋,盞茶之間決定殺伐之事,家仇舊恨、兒女情長(zhǎng)一杯茶里總要?jiǎng)澇鲆粋€(gè)道來(lái)。
人在江湖身不由己,一朝掉近這個(gè)似夢(mèng)似幻的玻璃城,又有幾人能夠從這些光影的折射中看到自己。紙醉金迷、燈紅酒綠,這個(gè)亞洲富人最多的城市,永遠(yuǎn)不缺乏這樣那樣的勵(lì)志故事,所以香港人看人“不看你事業(yè)多大,只看你敢不敢拼”。在香港,夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
臺(tái)北:最具中國(guó)味的茶館城
臺(tái)北絕對(duì)不是為了祖國(guó)山河一片紅。臺(tái)北幾經(jīng)掙扎,日本人遺棄的,美國(guó)舉著大棒送的,臺(tái)北的文化瘋狂中透著無(wú)奈,但幸好我們還有“茶”。在臺(tái)北喝烏龍或是插支吸管來(lái)杯的珍珠奶茶,過(guò)的像是個(gè)地地道道的臺(tái)北人。老實(shí)說(shuō),臺(tái)北的茶館最有中國(guó)味。
重慶:十八彎里的茶香
山城多情,霧靄冥冥,宛若仙境。翻看過(guò)一些關(guān)于重慶茶館的文章,不用幾多文字,只需幾點(diǎn)飽滿的墨汁往這山山水水上一點(diǎn),一幅純粹的重慶生活就躍然紙上了。
重慶的茶館,就是多,山路多彎,停腳納涼,一壺清茶真是再好不過(guò)了。重慶的茶館,升斗小民也好,達(dá)官顯貴也罷,常能在這巴掌大的方圓地齊聚一堂談天說(shuō)地,不論是街坊鄰居又或是游人過(guò)客,一壺開(kāi)水,幾片青葉,就開(kāi)始呼朋喚友恰似多年至交。
成都:放下一切去喝茶
及膝高的竹桌,高矮寬窄都很適合人長(zhǎng)坐的竹椅,客人剛剛坐下,堂倌即飄然而至,問(wèn)明所好何茶,稍過(guò)片刻,堂倌大步走來(lái),右手擎锃亮的紫銅大茶壺,左手迅速擺上“蓋碗茶”的三件套并在一米開(kāi)外站定,手臂伸直,以紫銅壺遠(yuǎn)遠(yuǎn)注水,如蜻蜓點(diǎn)水。一圈茶碗,碗碗斟得冒尖,卻無(wú)半滴濺出!在你驚慌之時(shí),只見(jiàn)他小拇指輕輕一挑,那個(gè)蓋子,一個(gè)漂亮的鯉魚(yú)翻身,就恰恰把茶碗蓋住了,一段悠閑的時(shí)光就在里頭慢慢地蕩漾開(kāi)來(lái)。
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