沖泡蒙頂茶的錯(cuò)誤步驟介紹如下：
1、用保溫杯
用保溫杯沖泡蒙頂茶其實(shí)是不對的，因?yàn)槿绻鞘褂帽乇脑挘敲床杷L時(shí)間保持高溫的話，不僅是使到茶油會溢出，使到茶香會減少，這樣還會影響茶的營養(yǎng)。
2、沸水
如果是使用沸水沖泡的話，會破壞茶中的很多營養(yǎng)物質(zhì)，例如說是維生素c等等，這些物質(zhì)在水溫超過80攝氏度的時(shí)候就會被破壞，而且分解出的物質(zhì)對身體是非常不利的。
3、泡茶時(shí)間過長
如果茶泡得時(shí)間太長的話，一般來說蒙頂黃芽泡4-6分鐘就可以了，因?yàn)榕莸倪@段時(shí)間，茶葉中的大部分物質(zhì)都是已經(jīng)被泡出來了，如果在繼續(xù)沖泡的話，茶水很可能就是會產(chǎn)生苦味了。
4、濃茶
如果你是一個(gè)長時(shí)間都習(xí)慣于泡濃茶的人，那么小編告訴你這可是一個(gè)非常不好的習(xí)慣呢。因?yàn)闈獠璧脑挘瑢τ谀c胃以及內(nèi)臟的影響都是很大的，正常來說，一杯茶中的蒙頂茶含量是10克左右就可以了。
蒙頂茶存放
蒙頂茶存放有一個(gè)很重要的因素就是要避免陽光直射，現(xiàn)在很多茶友都會時(shí)不時(shí)把蒙頂茶拿出去曬，其實(shí)這是不對的，因?yàn)槊身敳璐娣庞幸粋€(gè)很重要的條件就是拒絕高溫，高溫的環(huán)境極度容易使茶葉變質(zhì)。影響茶葉味道。