建立未衍生化高效液相色譜．蒸發(fā)光散射檢測器測定茶葉中茶氨酸。采用polaris—c18（250mm×4．6mm）色譜柱，以含0．1％（體積分?jǐn)?shù)）三氟乙酸的水和0．1％（體積分?jǐn)?shù)）三氟乙酸的乙腈作梯度洗脫，流速0．5ml／min，蒸發(fā)光散射檢測器為elsd-2000。茶氨酸濃度在0．062～0．450mg／ml內(nèi)，其峰面積的常用對(duì)數(shù)與進(jìn)樣量的常用對(duì)數(shù)呈良好的線性關(guān)系，平均回收率為97．5％。本方法具有精確、靈敏等特點(diǎn)。完成機(jī)構(gòu)：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)天然產(chǎn)物研究中心,湖南長沙410128