說到喝茶,北方人多說喝茶,江南人愛說吃茶,文化人習(xí)慣說品茶。
我也好茶:有時候,茶對于我來說就像魚和水,或是汽車和汽油,是一種需要。
平常忙完了,有一壺茶,足可解渴、解乏;或在忙的時候,身邊有一壺茶,也可以心生靜氣。生活如水,給生活添點情調(diào),添幾片葉子,生活也就如茶了。
早前,我自己買過些茶具,像紫砂壺、鴛鴦紫砂杯,用過薄如紙的瓷杯,也用過聞香杯……
我對茶道也很有興趣,喜歡茶樂、茶具,包括關(guān)于茶的書,茶的詩詞,也上過茶藝館喝茶,我自以為我夠“茶”的了。
其實,我身邊的人,比我在茶上更講究的還有很多,有的人穿起漢服喝茶,古色古香;沏茶之前,還要有一番焚香沐浴……
現(xiàn)在我喝茶簡單多了,不用聞香杯,用玻璃杯子換下了仿宋的天清色的茶杯,茶壺也是一般玻璃做的,茶具簡約、透明。
天冷的時候,點一盞茶蠟燈,僅此而已。我喝的茶,多是紅茶,而且多是本土的英紅。有一老先生來小坐,說:你我都是熬夜之人,喝老茶好啊。
喝茶就是解渴。當然,喝水也解渴,但茶比水又多了些味和韻,也更解渴。茶道是烹茶、飲茶的生活藝術(shù)和禮儀。
凡生活里的東西,一旦進入文化、藝術(shù)領(lǐng)域,那就不是簡單的好與壞能說得清楚的。大道既可獨立行,大道也可以至簡。我以為喝茶,不至于牛飲,不至于茶苦,就好。
給柴米油鹽的生活添一點詩意,讓詩意的生活有點人間的煙火味。這當中,不要過分地夸大詩意,也不能忽略了煙火味。
喝茶解渴,這就是本和道,其他就是術(shù)了;術(shù)可以很繁復(fù),道其實很簡單;道是本,術(shù)為用,相輔相成。戰(zhàn)略家以道為本,戰(zhàn)術(shù)家以術(shù)為用,看你是如何的格物致知,經(jīng)世致用了。