硒食品是唯一與病毒有直接關(guān)系的營(yíng)養(yǎng)素。硒是20世紀(jì)70年代才確認(rèn)的一種人體生命過(guò)程中必不可少的微量元素，它是細(xì)胞或組織代謝必需的微量元素。本文將以實(shí)驗(yàn)和臨床研究成果結(jié)合病毒感染的共性特征。對(duì)硒食品通過(guò)提高機(jī)體的免疫力和適宜的補(bǔ)硒食品來(lái)降低人體對(duì)病毒的易感性，有效防治病毒感染性疾病做一綜述。提高硒食品用于各種病毒傳染疾病的重要意義。完成機(jī)構(gòu)：[1]燕山大學(xué)亞穩(wěn)材料制備技術(shù)與科學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 [2]河北省秦皇島市海港區(qū)衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所,066000