礦工保健飲料的耐缺氧作用及對(duì)臟器系數(shù)的影響

發(fā)布時(shí)間：2023-08-19

礦工保健飲料是由茶多酚(tea polypbenojs，tp)輔以多種維生素及新鮮果汁科學(xué)配制而成。tp是從綠茶中提煉的天然酚類化臺(tái)物，國內(nèi)外對(duì)tp的藥理藥效研究表明：tp具有抗癌防癌、消除自由基、抗突變、抗衰老、抗輻射、抑菌防齲、降血脂、降血糖等多種生物學(xué)功能，目前已作為一種保健醫(yī)藥和功能性食品的主要成分研究和開發(fā)。為了進(jìn)一步探討礦工保健飲料的耐缺氧作用，及與臟器功能的關(guān)系，我們于1998年3月～1998年6月進(jìn)行了研究。報(bào)告如下。完成機(jī)構(gòu)：[1]華北煤炭醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系中心實(shí)驗(yàn)室，唐山063000 [2]華北煤炭醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室，唐山063000