常聽人提到：“濃茶傷身，少飲為妙。”那么，濃茶究竟是什么？為什么多飲會傷身呢？
什么算濃茶？
投茶量過多
投茶量控制精準，是成就一杯好茶的關鍵。若是投茶過多，極容易泡出一杯苦口的濃茶。
以常見的110ml標準容量的白瓷蓋碗為例，紅茶、白茶最佳的投茶量為4g左右，武夷巖茶以及普洱茶在7g左右。
茶水不分離
一般而言，茶水無法實現(xiàn)分離的茶具，往往是濃茶形成的一大推手。茶與水長時間的接觸，所內(nèi)含的物質容易過多釋放，茶味會異常濃郁。飲用過濃的茶湯，身體容易出現(xiàn)諸多疾病。
濃茶的危害
1、增加骨折風險
1991年，美國布朗大學與波士頓大學共同研究濃茶中的咖啡因，研究結果顯示，每天飲濃茶達五杯的老年人，出現(xiàn)盆骨骨折的可能性比飲淡茶或不飲茶的人高出70%。
2、傷胃
飲用濃茶后會稀釋胃液，造成胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀，胃功能欠佳者甚至還會引起十二指腸潰瘍。
3、容易茶醉
“茶醉”在醫(yī)學上的描述是，喝茶造成人體內(nèi)電解質平衡紊亂，進而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導致代謝紊亂，引起血液循環(huán)加速、呼吸急促等一系列不良反應。
在《咖啡堿的生理功能及其作用機制》一書中提到，茶中所含的咖啡堿強有力地刺激中樞神經(jīng)，使之興奮，進而引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。而濃茶相對而言咖啡堿更豐富，也更易導致茶醉。
4、濃茶解酒易損傷腎臟
酒精被消化道吸收后，會轉化為乙醇，然后分解成水和二氧化碳排出體內(nèi)。濃茶中的茶堿能迅速地通過腎臟產(chǎn)生利尿作用，會初始尚未氧化的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎臟有較強毒性，可使腎小球和腎小管細胞受損，給腎功能帶來危害。
5、增加心臟負擔
一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的攝入咖啡因會導致神經(jīng)過度興奮，引起失眠。同時還可能會引起心跳過快的情況，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
6、造成便秘
隨著生活水平的改善，人們餐桌上的食品多以蛋白類食品為主，濃茶里面過量的鞣酸會與蛋白質結合形成不溶物，降低蛋白質的吸收效率，增加腸道負擔，引發(fā)便秘。
7、抑制鐵的吸收
鐵是紅細胞的構成要素，影響著人體內(nèi)的紅細胞數(shù)量，如果缺乏鐵元素，會造成身體出現(xiàn)貧血癥狀。
茶葉中含有單寧容易與鐵結合，在人體大量飲用濃茶后，單寧與鐵的結合會增強，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，造成缺鐵性貧血。
綜上所述，經(jīng)常飲用濃茶并不利于人體健康，“重口味”的茶友們可要改改這個習慣，慢慢減少投茶量，嘗試喝淡茶，學會科學飲茶，以免損壞身體健康。