炎熱的夏季，有的人喜歡喝汽水、有的人喜歡喝奶茶，有的人會比較佛系選擇喝茶。其實在琳瑯滿目的飲料中，能做到既清熱解暑，又能調(diào)養(yǎng)心神的，只有茶能具備這樣的功效。因此夏天飲茶比喝一般飲料更有益身心健康。
心靜自然涼，原來是這樣來的
有喝過茶的朋友都會有一種感覺，就是過之后人很清爽，全身的毛孔像是會呼吸一樣。其實這是真實存在的，不是幻覺，茶中的芳香物質(zhì)本身就是一種清涼劑，它們在揮發(fā)過程中能從人體皮膚毛孔里驅(qū)走一定的熱量，另外茶的咖啡堿對人體控制下視丘的體溫中樞的調(diào)節(jié)起著重要影響。
因為這種天然的散熱降溫的作用，所以盛夏酷暑之際，飲茶遠(yuǎn)勝一般飲料，喝茶補(bǔ)鉀，才能維持身體的運(yùn)行。
人在流汗的時候，體內(nèi)大量的鉀鹽會隨著汗水的排出，并且體內(nèi)酸堿度失衡，代謝紊亂。夏天一定要多喝茶，茶葉中含鉀豐富，約占1.1％～2.3％，多喝茶既可消暑，又可補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。
通過飲茶補(bǔ)充鉀鹽和水分，有助于保持人體內(nèi)的細(xì)胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡，維持人體正常的生理代謝活動。
健康小貼士：鉀是生命所必需的物質(zhì)，人體正常含鉀量為140--150克，占礦物質(zhì)的第三位，其中98％存在于細(xì)胞內(nèi)液里。鉀與腦細(xì)胞的新陳代謝維持神經(jīng)的興奮性有關(guān)。
缺鉀，除影響全身各組織器官功能外，也會給腦組織的物質(zhì)代謝、血液循環(huán)帶來一定障礙，時間長了則會發(fā)生腦血管疾病。中老年人為防止腦血管疾病的發(fā)生，應(yīng)選擇含鉀豐富的食物。
喝茶雖好，但還是要注意方法
1、不要在飯后馬上飲茶。飯后至少半個小時以上才能飲茶，一方面飯后茶會影響腸胃健康，另一方面茶葉中的單寧酸和食物中的鐵質(zhì)混合后會產(chǎn)生沉淀，這就妨礙了人體對鐵質(zhì)的吸收；
2、不能用“千滾水”泡茶。喝茶的時候為追求色、香、味，所以要保持水溫，經(jīng)常是水燒了又燒。這樣會導(dǎo)致水中無機(jī)鹽的濃度增加，尤其是亞硝酸鹽，長期飲用可引起中毒；
3、不要飲用過熱的茶。溫度過高的水，對口腔、咽部、食管及胃的粘膜都會產(chǎn)生燙傷而致充血，久而久之可導(dǎo)致炎癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，炎癥往往可以造成癌變。
夏天喝茶，建議選用綠茶，并且可以添加一些疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、涼血止血的荷葉、桑葉、菊花等中藥材，可起到清熱解暑、預(yù)防夏季感冒、上火等夏季常見的問題有很好的預(yù)防作用。