什么是普洱茶的留根泡茶法？

發(fā)布時(shí)間：2024-02-08

普洱茶經(jīng)洗茶后，自始至終泡茶出湯時(shí)都保留一部分茶湯不倒完，一般采取“留四分出六分”或“留一半出一半”，然后再?zèng)_水泡茶，直到茶味變談。調(diào)節(jié)一壺茶從頭到尾的茶湯滋味，為普洱茶滋味形成留下時(shí)間與余地，達(dá)到“茶熟香溫”的最佳境界。此法適合品質(zhì)較好的普洱茶。