常用茶樹病害蟲防治措施包括茶園栽培技術(shù)防治、生物防治、化學(xué)防治、物理機(jī)械防治和茶樹種苗植物檢疫五類。
1.茶園栽培技術(shù)防治:又稱農(nóng)業(yè)防治,措施主要有:
①選育和推廣抗病蟲良種:茶樹品種間抗病、抗蟲性差別很大,例如,單寧含量較高、葉片厚且硬的品種,對茶炭疽病有較強(qiáng)抗性:大葉種,葉片厚且柔軟多汁的品種最易感染茶餅病,而小葉種受害較輕;抗病、抗蟲性是作物同病原或害蟲在外界環(huán)境條件下矛盾斗爭的一種表現(xiàn)形式??瓜x性機(jī)制可歸納為不選擇性、抗蟲性和耐害性;抗病性與避病作用、阻止病菌侵入、細(xì)胞組織生理生化反應(yīng)有關(guān)。把多種抗生基因綜合到一些優(yōu)良品種中去,使“垂直抗性”向“水平抗性”發(fā)展。注意合理密植,精心培育壯苗,促使生長健壯,及早形成骨架,主干粗大,通風(fēng)透光良好。
②合理種植:引起茶苗根結(jié)線蟲病的根結(jié)線蟲寄主很多,要選用無病原生荒地播種茶籽,種植茶苗,或選用前作是水稻等禾本科作物地塊育苗,不用前作是煙草、花生、麻類、茄類、瓜類、豆類、甘薯等感病作物的地塊作苗圃。小綠葉蟬嚴(yán)重地區(qū),茶園里不宜間作花生、豬屎豆等豆類作物。斜紋夜蛾嚴(yán)重地區(qū),不宜間作甘薯。蚧蟲、粉虱、刺蛾、卷葉蛾、蓑蛾還為害多種果樹、林木,故應(yīng)注意鄰作和遮蔭樹的選擇。
③中耕除草:勤除雜草,及時深埋。
④翻耕培土:可將表土和落葉層中越冬的害蟲,如茶尺蠖、扁刺蛾蛹、茶葉斑蛾幼蟲等,以及多種病原物深埋入土;同時,可將深土層中越冬的害蟲,如蠐螬、象甲幼蟲等露地面,使之因不良?xì)夂蚧蛱鞌车那忠u致死,或直接造成機(jī)械傷亡。
⑤合理施肥:氮、磷、鉀三要素必須配合恰當(dāng)。偏施氮肥,茶樹枝葉徒長,抵抗力減弱,茶餅病、茶炭疽病的為害加重,而適當(dāng)增施磷、鉀肥,則可減輕為害。肥料不足特別是有機(jī)肥不足,茶樹生長衰弱,茶白星病發(fā)生嚴(yán)重。多施氮、磷肥能助長神澤紅葉螨的發(fā)生,而多施鉀肥和錳則抑制作用顯著。
⑥注意排水:排水不良的地塊不宜選作苗圃,地下水位高或靠近水源的茶園,要開溝排水。
⑦分批采摘:可提高茶葉品質(zhì),又可減輕病蟲危害。采凈蓬心茶和蓬腳茶,避免茶叢郁蔽,可減少蚧和粉虱的孽生。
⑧修剪、臺刈:對于茶梢蛾、茶堆沙蛀蛾、茶蛀梗蟲、天牛、木蠹蛾等鉆蛀性害蟲和茶梢黑點(diǎn)病、膏藥病、苔蘚、地衣等枝干病害以及茶小蓑蛾,可分別情況采用輕修剪或剪除病蟲枝等進(jìn)行防治。對嚴(yán)重感染病蟲或衰老的茶樹,則可臺刈更新。
2.生物防治:利用某些生物或其代謝產(chǎn)物來防治茶樹病蟲害的技術(shù)措施。
生物防治一般包括三個方面:
①利用天敵防害害蟲,諸如食蟲昆蟲、蜘蛛、捕食螨、食蟲鳥和兩棲類等;
②“以菌治蟲”,即利用昆蟲病原微生物防治害蟲,如真菌、細(xì)菌、病毒等;
③“以菌治病”,即利用某些微生物對植物病原的拮抗作用,防治植物病害。
3.化學(xué)防治:即利用某些有毒的化學(xué)物質(zhì)(農(nóng)藥)防治病蟲害的技術(shù)措施。
茶園施藥除了必須考慮低毒外。還應(yīng)具有在茶樹鮮葉上降低速度較快、殘留期較短,在加工過程中易于揮發(fā)消失,在水中溶解度較低,對成茶品質(zhì)無不良影響等優(yōu)點(diǎn)。
4.物理、機(jī)械防治:應(yīng)用各種物理因子和機(jī)械設(shè)備防治病蟲害。包括以不同作用原理為基礎(chǔ)的多種措施,如:①捕殺或摘除;②誘集與誘殺,包括燈光誘殺,食餌誘或誘殺,潛所誘集、作物誘集、異性誘集或誘殺等;③阻隔,如套袋、涂膠、刷白、填塞等;④分離,如汰除帶病蟲種子、貯糧害蟲與糧食分離等;⑤溫濕度,如日光、蒸汽、低溫、高溫等的應(yīng)用;⑥新技術(shù),包括放射能、高頻率電流、超聲波以及激光的應(yīng)用等。
目前,茶園中常用的防治方法是:捕殺或摘除、燈光誘殺、食餌誘集或誘殺等。對于茶毛蟲、茶蠶、大蓑蛾、茶蓑蛾等體形較大、行動較遲緩、容易發(fā)現(xiàn)、容易捕捉或具集性的害蟲,均可采用人工捕殺的辦法;對于綠麗紋象等具假死習(xí)性的害蟲,在振落的同時,要用器具承接;對于蛀干害蟲可以刺殺;對許多病害可以摘除病葉、剪除病枝或拔除病株;對地衣、苔薊可于雨后用半圓形側(cè)口竹刀刮除。利用害蟲的趨光性,可以設(shè)計(jì)誘蟲燈,既作預(yù)測用,也可直接殲滅害蟲。一般以電燈、黑光熒光燈加電燈或日光燈作為光源。在應(yīng)用短光波的同時,還可配以吸風(fēng)裝置或電網(wǎng),制成強(qiáng)力誘蟲器。對于茶毛蟲等雌蛾誘惑雄蛾能力頗強(qiáng)的害蟲,可采用異性或性外激素粗提物誘集或誘殺的辦法。