渴望閑散的心情,期望淡定的生活。喜歡茶,喜歡午后在暖暖的陽光下,泡上一壺普洱茶,輕輕地和著清微空靈的琴曲,細細地品著茶味,漸漸到達品心的境界,專心的沒有旁騖,清透的茶湯沉淀了心情。就這樣,不知怎么時候,竟然會不知不覺中悄悄愛上了普洱茶,也許是湯色紅艷似美人微酡,也許是陣陣幽香沁人心脾。但我更相信這是因歲月沉淀的深厚情感。
普洱茶的加工工藝樸素、自然,口感變化豐富。商家的炒作,媒體的宣傳,大多數(shù)無知的人們以為具有無限的升值潛力,普洱茶真正地火了起來,熱了起來。市場上也出現(xiàn)了喬木茶和臺地茶,陳年普洱茶之干倉茶和入倉茶。到了2007年過了年,普洱真的瘋狂起來了,竟然會幾倍幾十倍的漲了起來,原本只是邊銷茶的普洱,一下身價百倍,成了茶中新貴。普洱又成了一個新的神話,什么能喝的古董,什么保健效果。這樣不切實際的漲,使得那些靠茶來調(diào)節(jié)因飲食習慣的邊民能承受得起嗎?對他們來說,茶就是每天生活的必須品,于都市的人來說,我們盡可以不喝或喝別的茶。
過分的炒作和當?shù)卣募惫?,沒過幾個月,普洱的泡沫就被徹底打破,現(xiàn)在的普洱不在是市場的新寵了,商家門前車馬稀。其實,茶就是茶,沒有必要把他說的高深莫測。茶不就是在平淡無味的水中有點滋味而已,和其它飲料有何區(qū)別。
普洱茶的興衰,我看到了這個社會的人生百態(tài),有人會在明處口口聲聲說不為茶所累,暗地里呢?有人借著宣傳茶文化著書立說,背后呢?茶人也好,茶癡也好,真正的愛茶人是去享受那淡淡的茶味,從一片葉子中感悟一點人生,而不是利用茶來為自己得名得利。這算不算得茶道,我不得而知。
話說回來,普洱自有其魅力,它在存放過程中的不可預(yù)測的變化,能讓愛茶人驚喜異常,但也有可能讓人沮喪。我以為普洱的滋味可以用豪放來說,湯色可以用悅目來形容。
喝茶去,讓茶滋養(yǎng)自己的心田,一杯普洱讓你體會出返樸歸真的境界。