老茶,是普洱茶的“佼佼者”,拍賣所的每一次叫價(jià)都能讓你的心跳加速200%。也因?yàn)槭抢喜璞旧淼镊攘?,不管老茶友還是新晉茶小白,都踴入收藏的行列。
“藏新茶,喝老茶”因此成為了一種時(shí)尚。
每一個(gè)收藏家,都是個(gè)夢(mèng)想家,夢(mèng)想自己收藏的茶,有一天能走上普洱茶壇。馬云說(shuō):“夢(mèng)想還是要有的,萬(wàn)一實(shí)現(xiàn)了呢!”
因人們盲目的藏茶,導(dǎo)致了產(chǎn)生了普洱茶巨大的庫(kù)存量??粗斩枋袌?chǎng)被巨大的庫(kù)存量壓著喘不過(guò)來(lái),茶友們開始有點(diǎn)談“藏茶色變”,尤其是遇到一些商家,凡是你喜歡,就讓你囤,讓你藏。
遇見好茶,是可以收藏一些。
現(xiàn)在的普洱茶市場(chǎng),和10年前的普洱茶市場(chǎng),截然不同。從原料到工藝再到倉(cāng)儲(chǔ),都在不斷的迭代升級(jí),相信不會(huì)再出現(xiàn)以往的“88青原料之爭(zhēng)”這樣的事情。
然而,什么樣的茶,值得收藏。
成就一片老茶,需要3大要素:好的原料、好的工藝、好的倉(cāng)儲(chǔ)。
好的新茶,才會(huì)有好的老茶。沒(méi)有好的原料,再好的工藝,再好的倉(cāng)儲(chǔ),也不能讓臺(tái)地茶轉(zhuǎn)化出古樹茶的口感,也不能讓喬木茶轉(zhuǎn)化出古樹茶的香氣,更也不能讓時(shí)間開出花啦!
然而,就整個(gè)普洱茶市場(chǎng)的現(xiàn)狀而言,不再會(huì)出現(xiàn)十年前,臺(tái)地茶、喬木茶、古樹茶混采的情況,不同樹齡的茶都會(huì)分門別類,根據(jù)其茶的特點(diǎn)進(jìn)行加工制作。
普洱茶的制作工藝是否恰當(dāng),直接影響茶是否具有后期轉(zhuǎn)化的能力。有些茶殺青程度比較高,會(huì)直接滅殺了酶的活性,沒(méi)有酶,何談其后轉(zhuǎn)化呢?
成就一餅經(jīng)典,仍需要運(yùn)氣。
過(guò)年期間,茶友們討論最多的一個(gè)話題便是:未來(lái)哪個(gè)茶會(huì)上億?
有個(gè)茶友的話,讓我印象深刻:“那就看哪個(gè)茶的庫(kù)存量最小。”
老茶要成為經(jīng)典,僅靠其口感,還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。物以稀為貴。為何拍賣所的老茶價(jià)格都宛如天價(jià)?除了口感,年份,文化,歷史之外,還有一個(gè)非常重要的元素,那就是稀缺性。越少人擁有,價(jià)值連城。
此時(shí),不由想起一個(gè)笑話,有人吐槽某天價(jià)茶,說(shuō)是當(dāng)年滯銷積在倉(cāng)庫(kù),才有今天的它,不然,早被大家喝完了。
這算不算是運(yùn)氣好呢?
藏茶最好的時(shí)間
有這樣的一句話,種一棵樹最好的時(shí)間是十年前,其次是現(xiàn)在。藏普洱茶也是如此。如果你從十年前就開始接觸普洱茶,那現(xiàn)在你已是專業(yè)人士,擁有不少中老期好茶。
正如摩西奶奶所說(shuō):人生永遠(yuǎn)沒(méi)有太晚的開始,只有不開始。大不了,大器晚成。