棗鐵皮病是棗果實(shí)上的一種病害，因在發(fā)病時(shí)病斑呈黃褐色，猶如鐵銹色，故名“鐵皮病”。此病因地方不同叫法各異，俗稱“霧焯”、“霧燎頭”、“鐵焦”、“黑腰子”、“干腰子”。在一些品種上，在發(fā)病后期果實(shí)失水皺縮，故稱縮果病。一般年份病果率在10％～50％，嚴(yán)重率達(dá)90％以上，導(dǎo)致絕收。
（1） 癥狀 在果實(shí)白熟期開(kāi)始出現(xiàn)癥狀，初期在棗果中部至肩部出現(xiàn)水浸狀黃褐色不規(guī)則病斑，病斑不斷擴(kuò)大，并向果肉深處發(fā)展，病部果肉變黃褐色，味變苦。病果極易脫落，失去食用價(jià)值。該病發(fā)病迅速，常表現(xiàn)為突發(fā)性和爆發(fā)性，尤其是在果實(shí)白熟期之間遇雨后的3～5天發(fā)性。尤其是在果實(shí)白熟期至成熟期之間遇雨后的3～5天內(nèi)，病情突然加重。
（2） 越冬場(chǎng)所和發(fā)病規(guī)律 病原菌主要在棗股、樹(shù)皮、棗枝及落葉、落果、落吊上越冬。自花期開(kāi)始侵染，8月下旬至9月上旬為發(fā)病高峰期。
（3） 防治方法①清除落果落葉，搞好果園衛(wèi)生。②早春刮樹(shù)皮，集口燒毀。③喬完樹(shù)皮后，在萌芽前噴3～5波美度*石硫合劑。④自6月中旬開(kāi)始，每隔10～15天噴1次800～1000倍液的“棗鐵皮凈”。