隨著普洱茶的普及，老茶客們對(duì)普洱茶的產(chǎn)區(qū)、山頭、年份、品種等因素愈發(fā)關(guān)注，加之市場(chǎng)對(duì)新茶種的獵奇，紫娟茶就這樣進(jìn)入了更多茶友的視線中，近期開始有逐漸火熱的趨勢(shì)。
有人說它是百年甚至千年野生大葉種喬木吸取天地精華自然轉(zhuǎn)化而來的紫色茶葉尖；有人稱它就是陸羽《茶經(jīng)》中記載的“紫茶”；還有人將它與邊疆少數(shù)民族神話故事相連接，將其價(jià)格炒上天價(jià)，夸大其對(duì)人體的美容、保健、養(yǎng)生等功效......
一時(shí)間茶葉江湖里關(guān)于“紫娟茶”的傳聞眾說紛紜，亂象叢生。
雖說理性者有，但更多的是盲目追捧的茶小白們對(duì)此趨之如騖，豪氣爽朗地買買買。
看，連百度、搜狗這樣的搜索引擎神器都對(duì)“紫娟茶”的名稱分不清楚。
其實(shí)，紫娟茶也沒有江湖傳聞中的那么神秘，在位于大益莊園的“國(guó)家種質(zhì)勐海茶樹分圃”承擔(dān)起紫娟茶物種的發(fā)源地以及最佳種質(zhì)保護(hù)源的重任后，益信君覺得有必要為大家說一說“紫娟”茶，讓更多的茶友正確地對(duì)待它。
“國(guó)家種質(zhì)勐海茶樹分圃”，隸屬于云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，是享譽(yù)茶界、唯一被政府認(rèn)定的我國(guó)茶葉綜合研究科研單位。這里人工栽培種植的紫娟茶園，春秋四季各不相同。
春天的紫娟茶園，嫩綠中泛著玄紫，望之心生歡喜。
夏季的紫娟茶園，顏色濃郁得像是一杯化不開的陳年普洱。
冬季停摘的紫娟茶園，油油亮亮的枝葉儲(chǔ)備著來年的生機(jī)。
話說在上世紀(jì)50年代，云南省茶科所科技人員在南糯山群體茶園中曾發(fā)現(xiàn)有芽葉較紫的茶樹，但當(dāng)時(shí)并沒有特意去引種繁殖。直到1985年春，云南省茶科所才專門組織人員前往南糯山尋找，但幾經(jīng)尋覓，卻一直沒有找到理想的植株。同年，科技人員在茶科所200多畝栽有60多萬株云南大葉種茶樹的茶園中發(fā)現(xiàn)一株芽、葉、莖都為紫色的茶樹，該茶樹嫩梢不僅具有紫芽、紫葉、紫莖，并且所制烘青綠茶干茶和茶湯皆為紫色。
以上，
才是紫娟茶的由來。
“紫娟”屬于普洱茶變種 (c.var.assamica)，是云南大葉群體茶樹品種中的一種特異品種。“紫娟”茶樹為小喬木，具有紫莖、紫葉、紫芽的特征：半木質(zhì)化莖呈紫紅色，木質(zhì)化的莖呈褐綠色；葉形長(zhǎng)橢圓形，色綠，微紫；芽葉紫色，茸毛多。
“紫娟”茶干茶色澤為紫黑色，茶湯為淡紫色，香氣醇正、味濃回甘，并具有一定的保健功效和藥用價(jià)值。1999年至2000年，云南省茶科所科技人員開展了“特種紫茶（紫娟茶）天然降壓活性物質(zhì)研究”（農(nóng)業(yè)部茶葉生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開放基金課題），結(jié)果表明：“紫娟”茶黃酮類、咖啡堿、鋅、花青素等物質(zhì)含量比大葉茶高。研究認(rèn)為，“紫娟茶”含量高的黃酮類、鋅和超常量的花青素是其呈現(xiàn)降壓顯著的主要物質(zhì)。