此時此刻,您應(yīng)該深知,為什么要存茶了吧?不存,哪有現(xiàn)在這樣喝得瀟灑呀?
為什么要存茶呢?忙時存茶,閑時喝。一般情況下,只要進(jìn)入喝茶圈的茶友,慢慢地就能感受到存茶的重要性,而且也會有收藏一些好茶。
自己存一些老茶,一是茶葉品質(zhì)可以越來越好,二是讓時間來為我們生產(chǎn)一杯好茶,當(dāng)然,茶,也可以為我們記錄一些歷史,在某一時間喝茶的時候,猶如翻照片,想起當(dāng)時,也是一段美好的回憶。
熟普通過存儲幾年或者十幾年以后,堆味會越來越少,幾年后基本就會消失。香氣就會慢慢出來,有陳香、沉香或者糯香等很舒服的香氣,而已茶湯也會越來越清澈明亮,滋味也會醇和,口感會越來越順滑飽滿。
生普通過存儲到一定時間,一般情況下會轉(zhuǎn)為糖香、蜜香、木質(zhì)香,藥香等香氣,滋味也會變得柔和醇厚,口感飽滿度細(xì)膩度也會越來越好。
存普洱茶,可以按自己的喜歡和所需要來選擇是存生普還是熟普,沒有對錯,只有適合,才是好茶。生活有茶,樂在其中。