普洱茶已成為現(xiàn)代人的品飲新寵。
喝普洱茶除了喝歷史，最直接的就是為了她的健康效益：喝普洱可以減肥；喝普洱可以降血脂；喝普洱可以降低膽固醇……喝普洱就等于喝出健康。那么茶與牛奶同時(shí)喝真的健康嗎？
多年來，科學(xué)家一直提醒說，飲茶有益于心臟。但一項(xiàng)最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶與牛奶（奶茶）同時(shí)喝，會(huì)破壞茶的所有有益健康的成分。試驗(yàn)顯示，雖然茶通過增加動(dòng)脈壁的收縮能力提高血流速度，但牛奶卻完全阻礙了這一有益健康的效果。
德國研究人員表示，這個(gè)結(jié)果可解釋為什么英國的飲茶文化對(duì)心臟病的流行沒有產(chǎn)生明顯的抑制作用的原因，因?yàn)橛蟛糠秩硕枷矚g在茶中加入牛奶。
一項(xiàng)研究結(jié)果稱，16名女性分別喝半升新沏的茶、加入脫脂奶的茶水和白開水。兩個(gè)小時(shí)后對(duì)她們前臂的動(dòng)脈血管進(jìn)行檢查。結(jié)果顯示，喝紅茶的人的動(dòng)脈血管壁的收縮能力有了明顯提高，但加入牛奶的一組人的這一影響很不明顯。
曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過三個(gè)月，血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。街頭賣的有些奶茶竟然一點(diǎn)奶，一點(diǎn)茶的成分也沒有，全是奶精調(diào)兌的。只是油和糖的結(jié)合，因?yàn)槟叹⒎桥Ｄ讨瞥善?，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣還對(duì)身體有很大的傷害。
目前在全球范圍內(nèi)，心血管疾病是女性死亡最多的單病種死亡原因。有統(tǒng)計(jì)顯示，女性心血管疾病發(fā)病率已經(jīng)躍居成為直接威脅女性生命的“頭號(hào)殺手”，但由于認(rèn)識(shí)上的誤差，女性心血管疾病極易被忽視，而一旦被查出有心血管疾病，都已非常嚴(yán)重。
專家指出，在現(xiàn)實(shí)生活中，大部分女性都不知道自己的膽固醇有多高、也不擔(dān)心是不是會(huì)心臟病發(fā)。對(duì)于疲倦、呼吸困難、覺得惡心、身體不適、背痛和腹痛之類的癥狀，許多女性都會(huì)選擇“挨一挨”來挺過去，殊不知，這些看似普通的癥狀，很可能是你的心血管出現(xiàn)“疲態(tài)”的一個(gè)強(qiáng)烈信號(hào)。
只有科學(xué)合理的品飲普洱茶，才能達(dá)到養(yǎng)生保健的效果。
千百年來，普洱茶深受廣大消費(fèi)者青睞，皆因茶質(zhì)優(yōu)良。在一些古籍中都有關(guān)于普洱茶解毒、治病的記載，近年來，國內(nèi)外對(duì)普洱茶的生理、藥理都進(jìn)行了深入的研究，對(duì)普洱茶的功效有了更進(jìn)一步的了解。經(jīng)分析鑒定普洱茶中所含化合物多達(dá)500多種，而且這些化合物中有些是人體所必需的成分，如維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，它們對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。還有部分化合物是對(duì)人體有保健和藥效作用，如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。