圖為冰島茶樹
綿綿陰雨過后，蒼勁有力的冰島古茶樹上，開出了淡雅的茶花。擔(dān)心花瓣吸收過多養(yǎng)分，影響茶葉生長，茶農(nóng)羅正明小心翼翼地將茶花摘下，花瓣遍地散落。
9月4日，壯麗70年·奮斗新時(shí)代——云南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)全媒體尋走云南采訪團(tuán)來到臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)冰島村委會。還沒走進(jìn)村內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便聞到了悠揚(yáng)的茶香，這就是冰島村特有的文化符號。
像愛護(hù)眼睛一樣愛護(hù)古茶樹
冰島村委會，位于勐庫鎮(zhèn)北部山區(qū)，常年云霧繚繞，氣候濕潤。在不遠(yuǎn)處的山頭，還能看到郁郁蔥蔥的原始森林，而在半山腰處，也零星分布著許多古茶樹。茶樹與森林混生，落葉形成腐殖土，為古茶樹提供了豐富的養(yǎng)料。
依托優(yōu)越的自然地理?xiàng)l件，產(chǎn)自冰島的古樹茶品質(zhì)極佳，被廣大茶飲愛好者奉為珍品。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年冰島古樹春茶鮮葉價(jià)格最高可達(dá)每公斤16000元，干茶價(jià)格最高可達(dá)每公斤65000元。一連串?dāng)?shù)字背后，真實(shí)反映了古茶樹給冰島村帶來的巨大經(jīng)濟(jì)效益。“依靠種茶采茶制茶，大部分村民都蓋起水泥洋房，不少人還購置了私人轎車，整個村子發(fā)生了翻天覆地的變化。”作為親歷者，冰島村黨總支書記周順民感慨萬分。
漸漸地，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)開始意識到，能過上幸福的日子，離不開祖祖輩輩傳下來的古茶樹，愛茶護(hù)茶意識在村民心中生根發(fā)芽。采訪中，記者看到幾乎每位茶農(nóng)都能熟記《雙江自治縣古茶樹保護(hù)管理?xiàng)l例》；每棵古茶樹都進(jìn)行了掛牌保護(hù)管理；為保護(hù)古茶樹生長環(huán)境，村民剛新建的房屋也已停工。
年近六旬的茶農(nóng)羅正明向記者介紹，“自我記事起，便經(jīng)?？吹礁篙厡葪U堆在茶樹下。焚燒包谷桿時(shí)，對茶樹造成嚴(yán)重破壞。如今，我們像愛護(hù)眼睛一樣，愛護(hù)著村里的古茶樹。如果看到有人破壞古茶樹，大家都會主動制止。”
與此同時(shí)，當(dāng)?shù)夭簧冽堫^茶企還主動擔(dān)起責(zé)任，采取“公司+基地+茶農(nóng)”的現(xiàn)代管理模式，聘請農(nóng)科站專家，對茶農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)教育，規(guī)范茶葉采摘制作流程，有效減少對古茶樹的破壞，兼顧保護(hù)與開發(fā)，促進(jìn)冰島古樹茶實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
圖為沖泡冰島茶
像保護(hù)孩子一樣保護(hù)好品牌
今年4月，冰島村迎來春茶采摘，數(shù)不清的購茶者從全國各地奔赴而來。等候進(jìn)村的車輛排起長隊(duì)，原本寧靜的村子，頓時(shí)顯得格外喧囂?？粗绱藷狒[的景象，冰島村黨總支書記周順民卻開心不起來，他擔(dān)心過多的尾氣排放，會對環(huán)境造成污染，影響古樹茶生長。更令他想不到的是，部分購茶者看到古茶樹，按捺不住激動之情，紛紛伸手拉拽樹枝，最后硬生生將樹枝折斷。雖然已經(jīng)過去數(shù)月，再次提起此事，周順民仍然顯得十分無奈。
冰島古樹茶品質(zhì)極佳，但產(chǎn)量有限。近年來，部分不良商販將其他茶葉冠以“冰島”兩字，以次充好，導(dǎo)致茶葉“泛冰島化”，消費(fèi)者難辨真假。采訪中，周順民向記者透露了一組數(shù)字，揭開了冰島古樹茶鮮為人知的一面。“冰島村委會下轄5個寨子，年產(chǎn)干毛茶180噸，其中古樹茶只占三分之一，剩下三分之二均為中小樹茶葉。”周順民說。
周順民提到的“中小樹茶葉”，指的是樹齡在30年以下的茶樹，“大多數(shù)消費(fèi)者只青睞冰島古樹茶，誤以為中小樹茶葉品質(zhì)低下。實(shí)際上，中小樹茶葉品質(zhì)同樣優(yōu)良，且性價(jià)比更高，希望廣大消費(fèi)者能正確對待該情況。”他表示。
記者了解到，為進(jìn)一步規(guī)范冰島古樹茶市場，當(dāng)?shù)卣诨I備成立“冰島茶葉協(xié)會”。協(xié)會將對整個冰島村古茶樹分布情況進(jìn)行詳細(xì)摸底，包括每位農(nóng)戶擁有多少古茶樹，干茶年產(chǎn)量能達(dá)到多少。同時(shí)，協(xié)會還將對當(dāng)?shù)夭杵筮M(jìn)行規(guī)范管理，實(shí)施“一餅一碼”生產(chǎn)體系，消費(fèi)者通過掃描二維碼，便能追溯茶葉來源，讓大家都能放心喝好茶。原標(biāo)題《【壯麗70年·奮斗新時(shí)代——云報(bào)集團(tuán)全媒體尋走云南之臨滄篇】記者還原一個真實(shí)的雙江“冰島”》