大櫻桃夏季修剪的手法很多，從便于操作，易于落實(shí)來看，仍以摘心為宜。
1．枝的分類：為了便于實(shí)施夏季修剪，可簡單地分為延長枝（梢）和非延長枝（梢），延長枝與非延長枝摘心的手法是不一樣的。再詳細(xì)一點(diǎn)，可分為一級枝、二級枝、三級枝，不同級次的新梢的摘心的手法是不一樣的。中干及其延長枝為一級枝（梢），中干上直接著生的側(cè)枝及其延長枝為二級枝（梢），側(cè)枝上直接生的枝（梢）為三級枝（梢）。
2．摘心的具體方法：摘心分為輕摘心和重摘心。輕摘心只是去掉生長點(diǎn)，主要是控制旺長（促進(jìn)成花）。重摘心去掉新梢10厘米左右，在半木質(zhì)化部分進(jìn)行。主要是控制旺長，促進(jìn)分枝的作用。具體地說，主要有三種方法：第一種方法：當(dāng)新梢5—7厘米左右時(shí)去掉生長點(diǎn)輕摘心。再長5—7厘米再去生長點(diǎn)輕摘心，如此反復(fù)進(jìn)行。目的控長促花，這種辦法只限于在側(cè)枝上的新梢進(jìn)行，不能用于延長枝（梢），也就是這種辦法只在三級枝（梢）上進(jìn)行。第二種方法：當(dāng)新梢長到20厘米左右時(shí)，保留3-4個(gè)飽滿芽，僅去掉10厘米左右，在半木質(zhì)化部位摘心，即當(dāng)新梢長到20厘米左右時(shí)，去其半而用之。有促枝成花作用，這種辦法只在中干上直接著生的新梢上進(jìn)行，也就是說，在二級新梢上進(jìn)行。這種方法要在非延長枝（梢）上進(jìn)行，不能在延長枝（梢）上進(jìn)行。（對于側(cè)生枝若嫌其太旺，可以采用輕摘心加以調(diào)節(jié)）。第三種方法：當(dāng)新梢長到40厘米左右，半木質(zhì)化部位處減去10厘米左右，促生分枝，這種方法只能在中干延長枝（梢）上進(jìn)行，也就是說在一級枝上進(jìn)行。