“早鐘六號”是大埔縣西河鎮(zhèn)實(shí)施廣東省“一鄉(xiāng)一品”項(xiàng)目推廣的早熟優(yōu)良枇杷品種。其幼齡樹主要管理技術(shù)介紹如下：
1.合理施肥
“早鐘六號”枇杷1年可抽3～4次梢，葉茂花繁，需肥量較大，合理施肥是獲得豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。
幼年樹的施肥主要圍繞迅速擴(kuò)大樹冠來進(jìn)行。在2～10月枇杷枝梢生長期，每2個月特別是在各次新梢抽發(fā)前施肥1次，以速效氮肥為主，配施腐熟的有機(jī)肥；在11月至翌年1月施1次越冬肥，以有機(jī)肥為主。全年施肥6次左右，以促使各次新梢生長充實(shí)健壯，為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
2.適時整形修剪
根據(jù)枇杷樹中心干突出、層次明顯的生長特點(diǎn)，生產(chǎn)上主要培養(yǎng)主干分層形的樹冠。幼齡枇杷樹的整形方法是：苗木定植后不要剪截定干，春季讓頂芽自然向上繼續(xù)生長成為中心干，并在干高30～60厘米之間選擇生長健壯、分布均勻的3個枝條培養(yǎng)成為第一層主枝，將其余枝條抹除。
3.病害防治
枇杷常見的病害主要有灰斑病、斑點(diǎn)病和角斑病，發(fā)病高峰期在每年的4～7月，主要危害枇杷樹葉片，嚴(yán)重時引起落葉、樹勢衰退、新梢減弱，造成產(chǎn)量下降。
病狀：(1)灰斑?。菏芎θ~片初期呈現(xiàn)淡褐色圓形病斑，后變?yōu)榛野咨?，表皮干枯，愈合成許多不規(guī)則形狀病斑，其上著生較粗而稀的黑色小點(diǎn)；(2)斑點(diǎn)?。翰“叱跗跒榧t褐色小點(diǎn)，而后逐漸擴(kuò)大呈近圓形，中央變?yōu)榛尹S色，后期病斑上分布較細(xì)且較密的黑色小點(diǎn)；(3)角斑?。喝~片發(fā)病初期為褐色小點(diǎn)，后擴(kuò)大成以葉脈為界、呈多角形病斑，多數(shù)病斑愈合成不規(guī)則大病斑，后期病斑上長出黑色霉?fàn)钚↑c(diǎn)。
防治辦法：(1)加強(qiáng)管理：增施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹勢，提高樹體抗病能力，并在雨季做好防漬排水措施，降低濕度，減輕病菌的繁殖和蔓延。(2)藥劑防治：在每次新梢抽發(fā)長出新葉后噴藥防治，可用50%托布津可濕性粉劑500倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、50%多菌靈800倍液等對口農(nóng)藥噴施。禁止使用氧化樂果、甲胺膦、敵百蟲、敵敵畏和高毒農(nóng)藥，以免造成藥害。