老茶頭的外觀、內(nèi)質(zhì)和特點(diǎn)功效介紹如下：
外觀：干茶頭色澤為褐色，自然卷曲緊致呈不規(guī)則團(tuán)狀，團(tuán)塊大小不一，相對(duì)緊結(jié)，干凈無其他附著物。
內(nèi)質(zhì)：1、香氣——以陳香為主；2、滋味——滋味稍醇,口感滑粘、甘甜；3、湯色——紅明透亮(色度,亮度,透視度)；4、葉底——紅褐色或褐色，富有彈性。
特點(diǎn)功效：老茶頭除了有普洱熟茶的內(nèi)質(zhì)外，還含有更豐富的果膠質(zhì)。相比正常的熟茶，豐富的果膠質(zhì)所產(chǎn)生的特殊效果主要有：一是非常耐泡；二是茶湯醇厚柔滑，湯色透亮；三是對(duì)腸胃道的保健功效明顯：飲之清涼解渴，幫助消化解牛羊熱毒及酒毒，祛除疲勞，提神醒腦，減肥降脂等。