有人說(shuō)茶是有靈性的，茶的味道代表了泡茶人的品格與心性。一杯茶好喝與否很大一部分原因在于泡茶的人，泡茶人的心情好泡出來(lái)的茶自然也要好喝，如果泡茶人的心情糟糕透頂那么相應(yīng)的泡出來(lái)的茶葉便會(huì)?u>巖韻卵?。鯆鼓蕷J庋穆穡渴塹模殘砟慊峋醯謎饈敲孕?，其蕮趸然，而是心情影蠠退拈牸s涸諗薟枋倍耘薟柘附詰淖⒅?。鹉情好时做什么稊D淺５牡瞇撓κ鄭那樵愀獾淖刺牟輝諮贍衙饣岢齟懟?/div>
泡茶時(shí)除了保持良好的心情還該注意什么呢？
首先、投茶量，喝茶很多時(shí)候都是隨意隨性的事情，所以投茶量的多少很多人都不在意，除非是做學(xué)問研究，不然投茶就是憑手感經(jīng)驗(yàn)憑心情非常的自我。一直的隨意就會(huì)導(dǎo)致茶葉口感的不穩(wěn)定性，時(shí)而甜潤(rùn)，時(shí)而苦澀，這全部的歸因都是心情的好壞，心情好泡出的茶葉也好喝，心情不好茶苦澀無(wú)比難以入喉！其實(shí)很大部分原因是投茶量的多寡導(dǎo)致的。一般情況都建議備一個(gè)小型的稱，方便稱量，心里有數(shù)就可以通過調(diào)節(jié)投茶量是茶葉好喝。
其次就是水了，水為茶之母，水是沖泡出茶味的關(guān)鍵，其中的問題主要有水質(zhì)、水溫以及注水方式。越說(shuō)越復(fù)雜，這是故弄玄虛嗎？剛剛接觸聽起來(lái)確實(shí)有些復(fù)雜難以理解，當(dāng)接觸久了提到點(diǎn)上自然也就明白其中的要領(lǐng)了。作為初接觸者要注意什么呢？水一定要燒開，注水也不求什么花樣，簡(jiǎn)單的定點(diǎn)注水就好了。先粗條在有一定的基礎(chǔ)后再精調(diào)事情就會(huì)自然明白了。
不論是做事還是沖茶，自我的自信心一定足，這是做成事情的基本必備，沒有什么是一蹴而就，都需要一步一個(gè)腳印的去體會(huì)并提升自我。一杯好喝的普洱也是如此，當(dāng)你用心的感受相信它也能感受到你的用心！