怎么把水煮活,把茶泡甜?

發(fā)布時間:2024-02-01
正所謂“器為茶之父,水為茶之母”。想把50塊錢的茶葉,泡出500元的滋味,關(guān)鍵就在于茶器與泡茶的水。
苦水不去,茶香不來,把水煮活,把茶泡甜,才是高手的境界。杯小茶認為,煮水的器皿,很大程度上決定了能否更好的泡好一杯茶。
著名茶人解致璋談及茶,說陶壺煮水,遠比電熱水壺和玻璃壺煮的水好喝,而銀壺鐵壺雖好,但太貴重,相比之下,陶壺正好。
陶壺煮水,有利于軟化水質(zhì),使茶水口感更柔滑,喉韻更為細膩,也可以讓茶香更高揚。
本期要給大家推薦一款很懂提升水質(zhì)的陶壺,名為彌壺,以章金雄老師的陶土特別配方,與獨特燒窯技藝制成,與眾不同。
作為今天的重磅推薦,入手這款陶壺真的非常劃算。小巧可愛,容量500ml,女生拿都不會覺得重,配大氣禮盒,原價接近千元,福利價僅399元,還順豐包郵。來源靠譜、價格良心,品質(zhì)經(jīng)得起考驗。庫存有限,僅在活動期間優(yōu)惠,過期不候。讓它裝點茶席,將水煮活,把茶泡甜,享受禪意茶生活吧。
這是一款很懂得提升水質(zhì)的陶壺。
彌壺選用優(yōu)質(zhì)高嶺土、鋰質(zhì)土、加入多種礦土,以陶土特別配置配方精煉而成。
由此制成的陶壺,自身富含礦物質(zhì),遇高溫則釋放,軟化水質(zhì),使茶水口感更柔滑,出湯色清味甜。
用彌壺煮的水,呈弱堿性。
章金雄老師曾經(jīng)做過測試,用相同的水在彌壺和普通白泥壺燒開后,自然冷卻后用ph試劑測試結(jié)果;白泥壺煮的水和沒煮過的水原水一樣,偏中性,但是用彌壺煮的水呈弱堿性。
呈弱堿性的水,水質(zhì)更軟,用它泡茶能最大限度的泡出茶葉的本色。
經(jīng)過干燒測試,耐干燒。
它是極少數(shù)能夠耐干燒的陶壺。普通陶壺在干燒后澆以常溫水,極易爆裂,但彌壺不會。溫馨提示,這里為極限測試,正常使用時請務(wù)必等陶壺自然降溫。
實用性強,可以使用多種方式加熱。
這款彌壺不僅可以用電陶爐,文藝雅致的加熱,還可以用炭爐,過上一段慢時光。甚至還能用燃氣灶加熱。
持續(xù)加熱,壺柄也不會燙。
這款壺的容量為500ml,燒開后一人獨品,兩人對飲皆可。而且持續(xù)加熱,壺柄也不會燙。關(guān)鍵在于嬌俏可愛,裝滿水女生拿都不會覺得重。
如果嫌小,沒有關(guān)系,同款還有一個1200ml的大彌壺,可咨詢客服購買,價格也是十分到位的。
出水有力,斷水干凈利落。
陶壺,最常見的就是出水斷水不流暢。但是這把彌壺,即使只有20%的水,出水依然有力,水線溫順淡定,斷水干凈利落。
杯小茶個人建議,最高注水量不要超過壺身的一半,這樣既不會太重,燒水也快很多。
開壺,簡單方便。
與鐵壺、紫砂壺不同,彌壺開壺非常簡單,只需要清洗幾遍,再煮上一兩壺熱水。就可以進行煮水泡茶了。
保養(yǎng)也很簡單,喝完茶后把它晾干,多用擦拭壺身,滋養(yǎng)久了自然會呈現(xiàn)舒適的色澤。但是千萬別用中性清潔劑清洗哦,它特殊的材質(zhì)會有一定損壞的。
極簡的茶席,有這么一把壺,就不會單調(diào)。
這把壺最吸引杯小茶的無非就在于簡單舒適的器型,與潔白的外形。望第一眼就能感到繾綣的春意。即使在極簡的茶席,有了這把彌壺,就不會感覺單調(diào)。
陶壺煮水,可以軟化水質(zhì),使茶水口感更柔滑,喉韻更為細膩,也可以讓茶香更高揚。
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