淺談自茶的審評(píng)

發(fā)布時(shí)間：2024-02-01

白茶屬微發(fā)酵茶,是我國(guó)六大茶類之一,其品質(zhì)特征為：成茶披滿白毫,湯色清淡,味鮮醇、清甜、有毫香?；竟に嚵鞒淌俏颉窀苫虻蜏睾娓?。因采用鮮葉原料不同，分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉及新工藝白茶五種。生產(chǎn)白茶對(duì)品種和加工工藝都要求十分嚴(yán)格，造合制白茶的茶樹(shù)品種為：福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福云595、福云20和閩北水仙等。完成機(jī)構(gòu)：福建省福鼎市茶業(yè)局,355200