超市的茶能買嗎?
超市里的茶,只要包裝完好并且?guī)в衠s標志,都可以放心購買。購買的時候,還要看一下茶葉的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,防止買到過期茶葉。通常超市銷售的都是中低檔茶葉,如果想要購買高檔茶葉,就不要在超市購買了。
如何識別著色茶?
著色茶的顏色是人工添加上去的,通常不均勻、不自然。
識別著色茶的一個簡單方法如下:取一張干凈的白紙,讓茶葉在白紙上輕輕摩擦,看白紙是否立刻被染上顏色。如果白紙立刻被染上顏色,就可以判斷茶葉是著色茶。另外還可以通過觀察茶湯來鑒別。茶葉沖泡以后,如果湯色比較渾濁,底部有顏料沉淀,就說明是著色茶。
一定要選擇原產(chǎn)地的茶嗎?
茶葉的品質(zhì)和特性在很大程度上與當?shù)氐牡乩?、氣候、品種等因素相關,非原產(chǎn)地茶葉的品質(zhì)、口感、滋味等各個方面都會差一些。因此原產(chǎn)地茶的品質(zhì)更有保障。
購買原產(chǎn)地的茶葉可以避免買到冒牌的劣等茶。我國的許多茶葉都申請了原產(chǎn)地保護如西湖龍井碧螺春、安溪鐵觀音、祁門紅茶等。在購買茶葉的時候,一定要留意外包裝上的qs標志和地理標志。
買茶需不需要買名牌茶?
品牌茶質(zhì)量可靠但價格偏高,相比較,散茶的價格更親民,但質(zhì)量良莠不齊。對于新手來講,在對茶的品質(zhì)把握上有難度,因此,還是購買品牌茶茶葉的品質(zhì)比較有保證。
如果有購買能力,還可以選擇名牌茶。懂茶的人和經(jīng)常喝茶的人,往往追求高品質(zhì)的茶葉,所以他們更傾向于購買名牌茶。
買茶要注意哪些認證?
茶葉屬于一種特殊的食品,外包裝上必須有qs標志,很多品牌茶葉都有地理標志保護。購買品牌茶葉的時候,還要注意外包裝上是否有地理標志。
此外經(jīng)過國家相關食品認證機構認證的茶葉,外包裝上還可能有綠色食品標志和有機食品(茶)標志。
為什么盡最在一家茶店買茶?
如果總去一家茶店買茶,那么你對于茶葉價格的波動就會比較了解。另外經(jīng)常去同一家茶店買茶,成了熟客以后,一旦茶店進了新的好茶,茶店老板會及時通知你,這樣你就能買到價格合理的新茶、好茶。
網(wǎng)上買茶可靠嗎?
網(wǎng)上的茶葉是可以買的,但是要會買。網(wǎng)絡上賣茶葉的店很多,盡量多看幾家店,弄清楚要購買的茶葉的大概價格。低于這個價格的茶葉,要么品質(zhì)不佳,要么來路不明,應謹慎購買。
如何避開“三無”茶葉?
“三無”茶葉可能是過期的或有毒的茶葉,潛藏巨大安全隱患。
購買茶葉時,定要注意茶葉外包裝上有無生產(chǎn)日期,有無質(zhì)量檢驗合格證明,有無生產(chǎn)廠廠名和廠址。另外,通過正規(guī)的銷售渠道購買茶葉,不買散茶或來路不明的茶葉,才能最大限度地避免買到“三無”茶葉。