茶與水，人與茶，均是一期一會(huì)。
煎水、論茶、品茶時(shí)，人體的情緒和心智有別，人體的磁場便有所不同。情緒狀態(tài)影響著人的感覺、嗅覺、味覺的敏感度，人體的磁場強(qiáng)度，影響著小分子團(tuán)水的動(dòng)態(tài)平衡。
所以不同的人，不同的環(huán)境，不同狀態(tài)下，一泡茶的香氣變化、回甘強(qiáng)弱、細(xì)膩程度、厚滑感覺、苦澀滋味、耐泡程度，都會(huì)有細(xì)微的差別。
有句話說：人對(duì)了，茶就對(duì)了。也是說人與人之間的磁場，如果每每與我喝茶的時(shí)候都覺得更好喝，那就對(duì)了。
珍惜那個(gè)總能把茶泡得更好喝的人吧。