試驗(yàn)研究和生產(chǎn)實(shí)踐表明,要充分提高茶園鉀肥的效果,茶園施鉀時(shí)必須考慮下列因素。
1.土壤有效鉀含量
土壤有效鉀含量越低,施鉀的增產(chǎn)提質(zhì)效果越好。因此,對(duì)于規(guī)模較大的茶區(qū)或茶場(chǎng),應(yīng)對(duì)茶園土壤定期進(jìn)行監(jiān)測(cè),土壤有效鉀含量低的茶園應(yīng)優(yōu)先使用。根據(jù)我國(guó)茶區(qū)自北而南有效鉀含量逐漸降低的趨勢(shì),從總體上講,南方茶區(qū)應(yīng)特別重視鉀肥的使用,使用量應(yīng)高些,而北方茶區(qū)可少施。但針對(duì)某一生產(chǎn)單位或茶園,最好能進(jìn)行測(cè)土施肥。
2.土壤ph值
據(jù)斯里蘭卡的研究表明,土壤ph值對(duì)鉀肥的效果具有明顯的影響,隨著ph值的降低鉀肥效果下降。如以ph5.5時(shí)的茶葉產(chǎn)量為100%,則施同樣數(shù)量的鉀肥ph5.2時(shí)產(chǎn)量降至80%,ph5.0、4.8和4.5時(shí)分別僅為70%、60%和50%。因此,對(duì)于土壤ph值較低的茶園,一般需進(jìn)行改良,以施用白云石粉等降低土壤的酸度,提高施鉀的效果。
3.茶樹品種
據(jù)研究,不同品種對(duì)鉀的吸收具有明顯的差異,從茶樹對(duì)k+吸收的動(dòng)力學(xué)參數(shù)看,最大離子吸收速率:龍井43>碧云>蘋云>菊花春>碧峰,米氏親和常數(shù):碧峰>碧云>龍井43>蘋云>菊花春。可見,龍井43和碧云對(duì)鉀的需要量較高,應(yīng)加強(qiáng)鉀肥的使用,而蘋云和菊花春的耐鉀能力較強(qiáng),可適當(dāng)降低鉀肥的使用量。一般情況下,產(chǎn)量高、耐瘠性差的品種應(yīng)多施,而產(chǎn)量低、耐瘠性強(qiáng)的品種可適當(dāng)少施;喬木型和小喬木型品種多施,灌木型品種適當(dāng)少施;大葉種多施,中小葉種適當(dāng)少施。
4.氣候條件
由于鉀對(duì)提高茶樹抗旱和抗寒能力的特殊作用,對(duì)容易發(fā)生旱害和寒害的地區(qū)應(yīng)適當(dāng)多施鉀肥。幼齡茶樹對(duì)干旱和低溫的抵抗能力較低,對(duì)鉀的需要量又較大,應(yīng)特別重視鉀肥的使用。
5.茶樹病蟲害情況
病害較為嚴(yán)重往往是茶園缺鉀的表現(xiàn)。因此,對(duì)這類茶園,除進(jìn)行必要的化學(xué)防治外,適當(dāng)多施鉀肥則能起到事半功倍的效果。
在具體施肥過(guò)程中,除考慮上述因素外,還應(yīng)特別注意下列幾點(diǎn):
一是施鉀應(yīng)與有機(jī)肥、氮、磷和中微量元素配合,進(jìn)行平衡施肥。世界各產(chǎn)茶國(guó)都對(duì)鉀肥的平衡施用十分重視,如斯里蘭卡對(duì)不同的茶園施用氮(n)磷(p2o5)鉀(k2o)比例不同的專用肥,如幼齡茶園的氮磷鉀比例為1.5:1:1,成齡茶園為6:1:3,重剪改造茶園則為6:1:6或6:1:9。印度幼齡茶園的氮鉀比例為2:3,4年生以上的成齡茶園為1:1,改造茶園則根據(jù)修剪程度不同而異,重修剪為1:2,深修剪為2:3,輕修剪為1:1;由于印度土壤有效磷的含量較高,因此,磷的使用量較少,一般為60-100kg/hm2。肯尼亞成齡茶園使用的氮磷鉀比例為5:1:1。我國(guó)對(duì)于中等肥力的茶園,有效鉀含量在80mg/kg以下時(shí),推薦每產(chǎn)100kg干茶,施氮15kg,磷和鉀分別為7.5kg,氮磷鉀的比例為2:l:l,但對(duì)于土壤有效磷和鉀含量較高的茶園,氮磷鉀的比例可調(diào)整到3-4:1:1,以利于茶園施肥效益的提高。
二是適當(dāng)集中施和深施。對(duì)于多數(shù)茶園,鉀肥和磷肥一年的施用量可作基肥一次施入,但對(duì)于砂質(zhì)土壤,為減少鉀的淋溶損失,不宜一次施用過(guò)多,應(yīng)分2-3次使用。施肥的深度基肥應(yīng)在20cm左右,追肥則在10cm左右。
三是選擇適宜的鉀肥類型。茶園施用的鉀肥有氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、窯灰鉀肥、草木灰等。目前市場(chǎng)上銷售的主要是氯化鉀和硫酸鉀,或是這兩種鉀源的復(fù)合肥,以硫酸鉀的效果較好,但硫酸鉀價(jià)格較高??紤]到成齡茶樹對(duì)氯離子的忍耐能力較強(qiáng),可以使用氯化鉀,但切忌與氯化銨同時(shí)使用,否則易引起氯害;對(duì)于幼齡茶園,由于幼齡茶樹對(duì)氯離子較為敏感,為避免氯害的產(chǎn)生,要求使用硫酸鉀。