普洱茶有生、熟茶之分，兩者在口感和香氣上都有較大的區(qū)別，請根據(jù)個人的喜好調(diào)節(jié)。此僅為個人建議：
1.沖泡水溫：最佳水溫在100度左右，生茶洗茶一次，熟茶洗茶兩次。洗茶5~10秒，熟茶稍久。注：煮水時不宜沸騰次數(shù)太多，水的活性大大降低，也因亞硝酸鹽含量積累。
2.投茶量：一般情況茶水比例在7:100上下，或置茶量為容器容量的2/5左右。此外，熟茶投茶量比生茶稍高。
3.浸泡時間：第1~3泡10秒左右出湯，而后每泡時間順延5~10秒。此外還考慮具體情況：
（1）散茶多投快出湯可增加沖泡時間，緊壓茶少投慢出湯容易控制茶湯濃度；
（2）熟茶較生茶浸泡時間可稍長些；
（3）根據(jù)個人口感而定，常喝濃茶重口感的可多泡一會，反則縮短；
（4）根據(jù)水溫和沖泡次數(shù)而定，水溫較高，可縮短浸泡時間。
普洱茶泡茶器具選擇
1.紫砂壺（熟茶較宜）：在沖泡普洱熟茶時選擇紫砂壺，紫砂壺具有吸附性，有利于修正熟茶在發(fā)酵過程可能產(chǎn)生的堆味、異味，這樣可泡出香氣純正，滋味醇厚的茶來。另外，沖泡熟普一般要求水溫較高，應(yīng)盡可能保證每一次沖入的水都是沸騰的，而紫砂壺的氣密性較好，這也有助于水溫的保持，沖泡熟茶如果水溫較低泡出的茶湯喝起來就會有“水氣”，感覺茶味不純，如在茶湯里摻了水。
2.蓋碗杯（新生茶較宜）：蓋碗沖泡新生茶，得到的香氣、滋味都較為客觀。便于觀察新茶葉底情況。蓋碗敞口，透熱性好，不容易悶出新茶的苦澀味。出湯后不宜用蓋悶著，尤其是碗中茶湯沒有完全倒出的，更是容易悶出酸澀感。