前些日子，一位茶花愛好者打電話來說:“我養(yǎng)的茶花花蕾很多，為什么開不出花，有的反而慢慢地掉蕾、掉葉、枝枯，甚至死亡，這是什么原因。 筆者住在頂層的六樓，樓頂平臺上有一株老樁嫁接的茶花大樹，養(yǎng)了十多年，年年枝葉茂盛，開得滿樹都是花。今年也同樣開始掉葉，枝條枯萎，最后整株都死了。說真的，像這樣的情況碰得很多，一點(diǎn)補(bǔ)救的辦法都沒有?；叵胍晃徊杌ㄉa(chǎn)者的話觀點(diǎn)“養(yǎng)茶花首先要養(yǎng)好根”，這話是有道理的。
茶花靠什么生長，茶花有根、莖、葉、花蕾、花朵、種子六個主要器官。根、莖葉是茶花的營養(yǎng)器官，借以制造營養(yǎng)物質(zhì)的;花蕾、花朵、種子是茶花的生殖器官，借以繁衍后代的。茶花生長主要靠營養(yǎng)器官的根、莖、葉，但營養(yǎng)器官和生殖器官并沒有原貝}l上的區(qū)別，營養(yǎng)器官可以有繁殖作用，例如可以利用根、莖來進(jìn)行嫁接;反過來生殖器官是由營養(yǎng)器官發(fā)展到一定時期，在一定條件下轉(zhuǎn)化而成的;花蕾是葉芽和花芽轉(zhuǎn)化而成，花警、花瓣、雄蕊均能進(jìn)行光合作用，具有營養(yǎng)機(jī)能。
茶花的根在種子時期便有了幼胚，從它的解剖結(jié)構(gòu)中觀察，可以鑒別出根冠、生長點(diǎn)、表皮原、皮層原、中柱原等部分。根系生長時，生長點(diǎn)細(xì)胞分裂迅速，向外形成根冠組織，向內(nèi)形成伸長組織，而使根尖在土壤內(nèi)推進(jìn)。它每生長一個時期之后便休眠;休眠之后再生長，循環(huán)往復(fù)，形成波浪式的生長運(yùn)動。地栽茶花，主根不斷伸長，使茶花主根能深入土層;盆栽茶花側(cè)根不斷發(fā)生，使主根形成分枝，廣布于土層面，擴(kuò)大吸收面積。
茶花為什么養(yǎng)不好，主要問題是沒有養(yǎng)好根，而養(yǎng)好根的關(guān)鍵是要在澆水、土壤、施肥等環(huán)節(jié)上下功夫。
茶花為直根系植物，根系發(fā)達(dá)、吸水能力強(qiáng)，其枝繁葉茂，需要的水分較多，如不能得到充分的水分供應(yīng)，生長就會受到抑制。如果盆土經(jīng)常潮濕而無稍干之時，則根系所賴以進(jìn)行呼吸作用的氧氣會缺乏，這樣不僅影響根系的生長與活動能力，而且由于盆土長期缺氧，還會引起嫌氣性微生物活動的加強(qiáng)，產(chǎn)生有機(jī)酸、硫化氫等有害物質(zhì)來毒害根系，造成根系的腐爛、葉片的脫落，甚至整個植株的死亡。因此，茶花澆水對養(yǎng)護(hù)根系是個重要的環(huán)節(jié)，特別是盆栽茶花澆水更為重要。因?yàn)榕柙圆杌ǎ豢颗枥锏耐寥阔@取養(yǎng)分，所以必須由人工來供給所需要的水分;盆土中的水分在自然環(huán)境中蒸發(fā)出去，隨著植株的生長，茶花吸收的水量也逐漸增加，這樣盆土容易千燥;特別在夏天盆土干燥尤快。因此，必須適時適量地給茶花澆水。澆水時應(yīng)考慮到茶花的習(xí)性、植株大小、季節(jié)氣候和花盆的質(zhì)地、規(guī)格、放置的地點(diǎn)等條件，然后再決定澆水的次數(shù)、方法，這是非常重要的。盆栽茶花的澆水無論是在什么季節(jié)，都要認(rèn)真做到“見干便澆，不干不澆，干透澆透”這個原則。干透，是指盆土表面出現(xiàn)灰白色，用手指按一下盆土，感覺堅硬，說明盆土已經(jīng)干透，需要澆水;澆透，是指澆到盆底孔出水為止，千萬不要澆水那種僅濕表土的“腰截水”。總的來說，盆栽茶花的盆土應(yīng)偏干些為好，盆土稍干對山茶根系的生長有利，如果澆水過多，根系長期泡在水里，結(jié)果根系的呼吸作用受到阻礙，根系就會很快腐爛。
根系對土壤的要求也很高。茶花可地栽、盆栽，盆栽茶花對土壤的要求比地植茶花高，特別在疏松性能方面更不可忽視。地植土壤的土層深厚，即使土質(zhì)稍粘，干濕也較易得到自然調(diào)節(jié);盆栽的盆土有限，如果土質(zhì)粘重，灌水后不易干燥，經(jīng)常處于潮濕狀態(tài)，對根系生長、呼吸極為不利;反之，如盆土疏松，而透水性、蓄水性又都比較好，不僅盆土較易干爽，空氣容易進(jìn)入，盆土干濕的周期短，對根系的生長、呼吸有利，而且即使偶然疏于澆水，由于盆土的蓄水性能強(qiáng)，也不易干透傷根。
盆栽茶花，經(jīng)過幾年生長，原來的花盆已顯得太了，限制了根系的發(fā)育生長。這時就需要換盆。換盆更重要的是換土，新土無霉菌，茶花根系會發(fā)得更好。換盆用不著每年進(jìn)行，按茶花生長速度，一般每隔2-3年換一次盆就可以了。換盆換土的時機(jī)一年有幾次。春季為茶花由半休眠期進(jìn)入生長期的過渡時期，樹液即將流動或剛開始流動，秋冬所蓄積的大量養(yǎng)分還未動用或剛剛開始動用，在這時候進(jìn)行換盆，換土，即使根須受到一些損傷，甚至是較大的損傷，傷口也容易愈合，而且能較快地萌生新根;梅雨期換盆、換土，由于空氣的相對濕度大，葉片的水分蒸騰少，即使根系受到一些損傷，葉片也不會因大量失水而萎蔫;秋季的9一10月氣溫漸低，茶花地上部分的生長日趨緩慢，即將進(jìn)入半休眠期，在此期間換盆、換土也比較適宜。
小苗的根須與枝葉比較幼嫩，耐寒性比較差，它的分盆、換土的時期，春季可稍遲(3月底一4月初)，秋季宜略早(9一10月上旬)。 茶花性喜肥，樹大根深主要靠的是肥。如果施肥不足，就會抑制根系生長，影響抽枝、發(fā)葉和開花;但施肥過量或不得其時、不得其法，又會使根系霉?fàn)€、枝葉枯萎，甚至于全株死亡。
茶花施肥應(yīng)注意的幾個問題:
1.施肥要掌握“薄肥勤施”的原則 薄是7份水3份肥;勤是每隔一星期左右施一次肥。肥料一定要經(jīng)過腐爛發(fā)酵，呈褐黑色后才可使用，未經(jīng)腐熱的肥汁叫“生肥”，如果將生肥施入，就會灼傷山茶嫩根，引起葉焦脫落，影響植株生長，甚至導(dǎo)致死亡。
2.施肥要適時、適當(dāng)、適量。應(yīng)根據(jù)茶花生長需要來施肥。比方說，茶花的顏色變淡，植株生長細(xì)弱，這是缺肥的表現(xiàn)，應(yīng)該施肥。茶花在發(fā)芽時、開花后，都是施肥的時期。
3.施肥的種類要適當(dāng)。一般來說，茶花的苗期應(yīng)多施氮肥，以促進(jìn)幼苗生長迅速而健壯;茶花的孕蕾期應(yīng)多施磷肥，以促使花蕾飽滿，花大色艷。
4.從施肥的季節(jié)來分，也有不同。一年中給茶花施肥，應(yīng)掌握三個施肥環(huán)節(jié):3--4月中旬花后補(bǔ)肥，主要施以氮肥，促使春梢生長;6月間施腐熟餅肥一次，有利于花芽分化，并促使二次枝葉萌發(fā);10一11月間施一次追肥和基肥，提高茶花的抗寒力。
5.施肥還要掌握時間。春季定植的茶花2個月后，每隔10一15天施一次稀薄的肥水;立秋后可隔15一20天施一次。追肥要在傍晚或陰天進(jìn)行。
6.施肥前要松土，施后要“還水”。盆栽茶花施用稀薄液肥前，應(yīng)先把盆土表層用竹片扒松，以利肥料迅速下滲被根系吸收。施后第二天早晨要“還水”，澆透一次清水，以免肥害。
7.有幾種情況茶花不宜施肥。一般說，茶花花蕾現(xiàn)色時，切忌施肥，否則會引起落花;梅雨期間，夏季高溫和冬季休眠期不宜施肥，以免引起爛根;植株徒長，葉片呈深綠色，或葉片下垂，這說明肥已過多，要馬上停止施肥;新栽的植株和有病害的植株，不宜施肥，應(yīng)待新株和病株恢復(fù)治愈后施以薄肥。此外，秋季定植的茶花，一般當(dāng)年也不施肥。