疏：就是將枝條從莖部疏除，疏枝的主要對(duì)象是交叉，并生或細(xì)弱的下垂枝，這些枝既猶亂樹(shù)形，造成內(nèi)膛紊亂，通風(fēng)透光不良，又消耗養(yǎng)分，影響果實(shí)和品質(zhì)。
截：又稱堵，即對(duì)棗頭延長(zhǎng)枝只剪一剪子，前后一般不放枝，可有效控制生長(zhǎng)，促進(jìn)結(jié)果，骨干枝上不做延長(zhǎng)枝的棗頭生長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)，短截后可控制其延伸，使結(jié)構(gòu)緊湊，下部的二次枝和棗股生長(zhǎng)粗壯，發(fā)育充實(shí)，不再跑條。對(duì)連年單抽延伸，后部二次枝虛弱的主枝延長(zhǎng)枝，可剪去延長(zhǎng)枝30厘米左右，使后部的二次枝得到更新復(fù)壯后繼續(xù)延伸。對(duì)徒長(zhǎng)枝和1-2年發(fā)育枝，有生長(zhǎng)空間的，可留4-6個(gè)二次枝短截，培養(yǎng)曾為中小型結(jié)果枝組。
縮：在棗樹(shù)多年生枝上，兩年之間有一段脫節(jié)現(xiàn)象，棗頭頂芽連續(xù)萌發(fā)生長(zhǎng)幾年后，脫節(jié)更加嚴(yán)重，形成上尖。對(duì)這類枝要采取逐年回縮的辦法，壓縮上頭部分，以利更新復(fù)壯。對(duì)多年生枝下垂部分可回縮至壯枝芽處，抬高枝條角度，增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)力，剪口下若有二次枝可剪掉，促其萌生新枝頭，當(dāng)枝上出現(xiàn)更新枝時(shí)可直接回縮至更新處。
放：將枝條緩放不剪，促其生長(zhǎng)。冬剪中，對(duì)各級(jí)骨干枝的延長(zhǎng)枝均勻應(yīng)保留，使其延長(zhǎng)生長(zhǎng)，增加結(jié)果枝面積，如園內(nèi)已產(chǎn)生密閉現(xiàn)象或棗頭已嚴(yán)重衰弱，可回縮復(fù)壯。
拉：即拉枝。拉枝對(duì)于緩和樹(shù)勢(shì)，糾正樹(shù)冠紊亂，偏冠缺枝等現(xiàn)象有很好的作用。拉枝時(shí)可用細(xì)麻繩栓住需要拉的枝，拉至適當(dāng)位置后用木樁固定住即可。