烏龍茶又名青茶，它還有另外一個(gè)更好聽(tīng)的「昵稱」：窈窕美白茶。窈窕、美白，一語(yǔ)道破了它的功效，可見(jiàn)，說(shuō)烏龍茶能減脂美容，并非是空穴來(lái)風(fēng)。
我們都知道，茶葉里富含一種神奇的物質(zhì)--兒茶素，茶葉里的澀味就是由此而來(lái)。而烏龍茶和綠茶最大的區(qū)別就是前者是半發(fā)酵茶，沒(méi)有經(jīng)過(guò)完全發(fā)酵這個(gè)過(guò)程，烏龍茶中所含的兒茶素，只有大約一半會(huì)隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，最終轉(zhuǎn)化為烏龍茶的多酚類。因此，既有兒茶素又具備多酚類的烏龍茶雙管齊下，就顯現(xiàn)出綠茶所沒(méi)有的神奇功效了。
其中，烏龍茶所含有的多酚類和人體內(nèi)一種能夠分解活性氧的酵素--sod酵素有相同作用，這使得烏龍茶在抗氧化上很有一套。加之烏龍茶中含有大量的維生素c（是所有茶葉中最高的）,所以堅(jiān)持長(zhǎng)期飲用，對(duì)美白皮膚也有一定幫助。
當(dāng)然，要說(shuō)烏龍茶最聲名遠(yuǎn)播的神奇功效，還是它的排毒消脂功能。因?yàn)榘氚l(fā)酵工藝的烏龍茶，含有一種叫單寧酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)不僅能使茶葉口感醇香，還具有減肥排毒、平衡皮脂的作用。臨床試驗(yàn)證明，烏龍茶可以抑制脂肪吸收，并且阻止多余糖分轉(zhuǎn)化成脂肪。日本也曾有過(guò)相關(guān)測(cè)試，發(fā)現(xiàn)烏龍茶1小時(shí)能提高9卡的代謝，且功效持續(xù)長(zhǎng)達(dá)5小時(shí)，所以，長(zhǎng)期坐辦公室、又懶得運(yùn)動(dòng)的年輕時(shí)尚白領(lǐng)，不妨隨身帶一瓶[原葉]烏龍茶，因?yàn)槊亢?00毫升烏龍茶，即可消耗40卡的熱量，等于你快走15分鐘或上下樓梯10分鐘的運(yùn)動(dòng)量。
飯后喝一杯還可防蛀牙
如果說(shuō)喝烏龍茶能美白能減肥，對(duì)你而言不是新鮮事，那么喝烏龍茶能防蛀牙，你應(yīng)該是頭一回聽(tīng)說(shuō)吧。
烏龍茶中的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的作用。所以飯后來(lái)一杯烏龍茶，除了能生津止渴、口氣清爽之外，還可以防止齒垢和蛀牙的產(chǎn)生。
這些diy烏龍茶
你可以在家試試
想清新口氣→薄荷烏龍茶
準(zhǔn)備：薄荷葉、烏龍茶、生梨皮
做法：烏龍茶沸水沖泡后，放入薄荷葉及生梨皮各10克，待涼后飲用。
功用：清新口氣、防治口腔潰瘍。
想排毒→阿里山蜜茶
準(zhǔn)備：烏龍茶、蜂蜜、柑橘
做法：將茶葉與2毫升蜂蜜用開(kāi)水沖泡，待稍微冷卻后擠入一只柑橘的橘汁即可。
功效：具有良好的排毒、滋潤(rùn)功效?？梢灾委煴忝?、脾胃不和等。