日子一個轉(zhuǎn)身，天暖了，風也不狂了，陽光開始輕柔起來，褪去冬裝的姑娘們，纖細又靈動。新的氣息，充滿希望。
春茶積攢了一冬的心思，在期待的枝頭悄然抽芽，趁著暖意，暗自伸展。與新茶相見的日子，不遠了，姑且別叫醒這份天真吧。
與別的茶不同，說到普洱新茶時，想到的除了“新”，還會有“陳”。新，指新茶的新鮮味；陳，指陳年的陳茶味。
遇到好的普洱新茶，一入口后，總是讓人忍不住心中揣度其陳放后的滋味，陳三年的滋味會如何，陳五年的滋味又會如何。眼中充滿喜悅，心中充滿思量。
這茶收入多少為好，又存起多少為好呢？由此而來，對于嘗新茶一事，普洱無法像其他茶那樣單純短暫的一飲而過。
好的新茶都有一個特點，能迅速收攏來人的喜悅，能暗自牽引起人的想念。飲時喜悅，飲后想念。而好的普洱新茶，這里便顯得后勁十足，同樣有喜悅有想念，卻因為有了“可陳”的特性，而變得更有層次更有長久。
喜悅，從新茶到陳茶，一路都有；想念，從初試到重逢，一路未減。這跨度有多長多久，由人定，也由茶定。我想有著存茶經(jīng)驗的人，會更能理解此處的表達。一直苦惱著，總會有那么幾次與存茶重逢的前夕，腦海中充滿了“快去吧”和“再存存”的擂主之爭。
生活的這個世界，是不完美在成就“完美”的，不可企及的“完美”看起來那么美。普洱茶的世界，是未知性成就了“不完美”，無法消除的“不完美”看起來那么美。
普洱的未知，因為有了“可陳”的特性，而永遠領(lǐng)先于人的體驗和揣測。送入口中之前，人無法確定已陳出來的確切味道；送入口中之后，人又只能試著估計再陳下去的味道。就算喝盡了這款存茶，也還有未知在人的前面踱步，繼續(xù)陳下去的味道是一種更顯赫的未知。
留一點牽念和遐想，也挺好，占盡占全未必是件幸福事。
普洱啊，一個“越陳越香”的傳奇，單憑此處就足以讓人為之牽腸掛肚，甘愿纏綿其中。新的一年，我將收藏怎樣的喜悅；新的一年，我將長養(yǎng)怎樣的想念。