中國(guó)人開(kāi)門(mén)七件事中，茶放在最后，不是說(shuō)茶最不重要，而是茶才是生活中最有味的部分。
你看啊，柴米油鹽是生活最物質(zhì)的部分，沒(méi)有它們，家無(wú)炊煙，涼鍋冷灶，不像個(gè)家；醬醋就進(jìn)了一步，豐富了味道，也豐富了生活；到了茶，其實(shí)就是飲，干脆換成水不也行嗎？那可不行。咱中國(guó)人幾千年來(lái)開(kāi)水就是飲料，但那就少了內(nèi)涵了，有了茶，這火與水的結(jié)合中就有了中國(guó)人的生活，中國(guó)人的教養(yǎng)，中國(guó)人的性格。
我小時(shí)候，還沒(méi)有茶飲料。出去走著走著渴了，不用擔(dān)心，路邊就有茶攤兒，用大玻璃杯盛著，上面蓋一塊方玻璃，一分錢(qián)一杯，茶味適中，盛得又滿(mǎn)，保管解渴。家里來(lái)了客人，我給倒茶，拿出小主人的姿態(tài)盛情款待。等客人走了，母親告訴我，下次別倒那么滿(mǎn)。我奇怪地問(wèn)：“為什么,街上的茶攤兒都倒很滿(mǎn)。”不一樣。賣(mài)茶要滿(mǎn)，好招徠茶客；家里待客，茶太滿(mǎn)會(huì)讓客人難堪，好像人家就缺這杯茶似的！原來(lái)“茶要淺，酒要滿(mǎn)”是中國(guó)人為對(duì)方想得周全的體現(xiàn)。
盛夏，從學(xué)?；氐郊?，端起茶壺，倒上一大杯，一干而盡，那叫爽，然后就呼朋引伴瘋耍去了。下一次，如法炮制，還沒(méi)出門(mén)，被父親叫住，說(shuō)別忘了你后面還有人要喝茶！給續(xù)上水再走，一個(gè)男人的責(zé)任心處處都要體現(xiàn)！都上升到這高度了，還敢不從？但畢竟年少，過(guò)后就忘了。后來(lái)幾次，端起茶壺怎么老是只有茶葉沒(méi)有水，只好自己續(xù)上。慢慢的，喝完茶也養(yǎng)成了續(xù)水的習(xí)慣，也慢慢從續(xù)茶水中感受到自己對(duì)家人的體貼，再到對(duì)他人的關(guān)照。說(shuō)是責(zé)任感，好像有點(diǎn)大，但說(shuō)培養(yǎng)了服務(wù)意識(shí)，還是蠻恰當(dāng)?shù)摹?br>有次，父親從宜興出差回來(lái)帶了把紫砂壺，紫砂的優(yōu)雅造型和沉穩(wěn)色澤很讓我著迷，尤其茶壺蓋子上的龍首，小舌頭還會(huì)吐出來(lái)。結(jié)果被我把玩時(shí)一不小心，正好把龍首的小舌頭磕斷了。又害怕又心疼。父親見(jiàn)了，沒(méi)“修理”我，倒給我講了個(gè)壺癡的故事。
說(shuō)有一個(gè)壺癡，對(duì)他的一把紫砂壺愛(ài)不釋手，晚上睡覺(jué)都要抱在懷里。有天夜里，壺癡喝醉了酒，清早醒來(lái)，發(fā)現(xiàn)壺蓋沒(méi)啦，以為是丟了或碎了，心疼得不得了，一氣之下就把沒(méi)蓋的壺扔出窗外。等他起身穿鞋時(shí)發(fā)現(xiàn)壺蓋恰巧掉在一只鞋里，完好無(wú)損。想起壺都扔了，要壺蓋有何用？啪地一聲把壺蓋摔個(gè)粉碎。結(jié)果出門(mén)，一抬頭，發(fā)現(xiàn)扔掉的那把壺并沒(méi)有摔碎，而是掛在了窗外的海棠樹(shù)枝上。從此壺癡改了急躁的脾氣，把那只沒(méi)蓋的壺放在案前時(shí)時(shí)警戒自己。
漸漸我明白，每個(gè)人的成長(zhǎng)中可能都有一把這樣的壺，在提醒著自己，莫急躁，莫放棄。