紅茶比綠茶抗癌效果更強(qiáng)
祖國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，要性味甘溫，富含有較多的蛋白質(zhì)，可補(bǔ)益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的抗御能力。此外，冬季人們的食飲增強(qiáng)，進(jìn)食油膩食品增多，常喝紅茶可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。
紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。
研究表明，由于紅茶中含有一種類黃酮化合物，能防止中風(fēng)和心臟病。澳大利亞科學(xué)家認(rèn)為，喝紅茶能有效地減少人們患皮膚癌的機(jī)會(huì)。在預(yù)防皮膚癌方面，紅茶比綠茶有更強(qiáng)的防癌效果。