寒菊是抗寒性強，在較低溫度下能正常開花的一類菊花。自然花期在11月至1日月，盛花期12日至1月。栽培生產寒菊，可為嚴冬增添春色，尤其對供應元旦、春節(jié)用花有重要意義。 在眾多的菊花品種中，寒菊品種為數(shù)不多。安徽農業(yè)大學林學系從1985年至1991年，利用馴化選育、輻射誘變育種、組織培養(yǎng)等手段，選育了20個寒菊新品種，其中馴化選育品種12個，輻射誘變新品咱8個；有切花品種，也有盆栽品種；有花徑12厘米以上的大花呂種，也有花徑6厘米以下的小花品種。 寒菊新品種曾獲全國第三屆花卉博覽會銅獎。 新品種的主要特點是： 1、自然花期比秋菊遲一個月以上，11月下旬進入初花期，12月中下旬至1月上旬為盛花期。 2、抗寒能力比秋菊強，一般在一2℃以上可露地生長，部分品種經－5℃低溫后仍能下常生長和開莎。 3、花色豐富，切花品種品質優(yōu)良?；ㄉ凶霞t、鮮紅、粉紅、淡粉、白、黃、橙黃等多種色彩；花型多為蓮座型或芍藥型，重瓣。切花品種株高都在80厘米以上，莖桿粗壯挺拔，莖徑0.5厘米以上；葉片大小勻稱，葉色濃綠；切花瓶插保鮮時間一般在30天左右。 寒菊是菊科菊屬宿根花卉，喜陽光充足、氣候涼爽的環(huán)境，適宜生于深厚肥沃、排水良好、土質疏松的砂壤土，對土壤酸堿度適應性強，最適土壤ph為6.5至7.9，較耐干旱，不耐潮濕，怕積水。忌連作。生育適溫15℃左右，耐寒性較強，但忌霜打。進入花期后，只有有遮霜保護，在－1℃－2℃的條件下，葉花仍能正常生長。在高溫環(huán)境中生長不良，對花芽分化有抑制作用；自然條件下10月份以后生長速度顯著加快。 寒菊的栽培類型大致可分為盆栽、露地栽、電照抑制栽培三種。為了控制盆菊高度，盆栽苗不宜過早扦插，可于7月中、下旬扦插，8月中旬上盆。切花寒菊的生產栽培多采用露地栽培或電照抑制栽培方式。露地栽培 露地栽培寒菊一般在6月下旬扦插，7月下旬定植，根據(jù)各品種的長勢可于7月底至8月中旬摘心1?2次。定植床選在排水良好的向陽處。栽植前先整地。做畦、土壤消毒，并最遲在定植之前兩周施入基肥。定植密度大致為20×20厘米株行距。定植后及時澆透水。定植后10天，當幼苗已成活并開始伸長時進行第一次摘心，保留下側5?6片葉，摘除先端生長點部位。當側校長至5?6片葉時可進行第二次摘心。測枝伸長至10厘米左右時進行整技，保留3?5根分枝，保留發(fā)育勻稱的枝條而去除過粗過細的側技。當苗棟高25?30厘米時培土并張網，促進新根生長，防止苗棟倒伏。網隨菊苗生長而升高，最后固定于苗高2／3的位置。有條件者也可張兩層網，少量栽培時出可用立支柱綁扎方法防止倒伏。 當苗株長到40厘米左右時，葉腋紛紛長出側芽，要盡早摘除這些側芽，保證頂芽正常發(fā)育。花期之前1個月左右，主花蕾下的側蕾爭相長出，這時應順序摘除側蕾，保證養(yǎng)分集中供給主花蕾發(fā)育。但小菊品種適宜培育多花型切花，故上端側蕾可保留，只及時摘除下側枝蕾。 在摘心之后及時追施以顏為中的照料，促講分枝：9月上甸追施以磷為主的肥料促進花芽分化及發(fā)育，當花蕾顯現(xiàn)之后結合澆施追肥，葉面噴施0.5％的磷酸二氫鉀以利于提高切花品質。在霜期之前，應立棚架，覆蓋塑膜保護菊苗。在氣溫低于－25℃時，則應適當加溫，或用雙層塑膜本覆蓋保護。在加蓋塑膜后，溫度較高的晴好天氣的中午而注意棚內通風降溫，防止病蟲害蔓延。 當花開至7?8成時即可切花，切花之前可用圖紙將花朵包起來，保護花朵在運輸過程中不受損。保護地電照 抑制栽培 為了使寒菊在元旦至春節(jié)期間開花，需采取延遲花期的措施，通?？刹捎秒娬找种圃耘唷Ｔ耘嗥贩N應選用對日長反應敏感的品種，一般必須在溫室或塑料棚內栽培。 掌握好電燈照明，有效地抑制花芽分化是首要的關鍵。切花寒菊花芽分化的臨界日長約為13小時，若連續(xù)接受三天以上的短日照，生長點部位就會發(fā)生生理變化，開始誘導花芽分化。江淮地區(qū)由8月25日后開始進入可以誘導寒菊花芽分化的短日照時期，因此，應于8月25日前，接近花芽分化的臨界日長時就要開始燈照。從停止電照到開花約需60?70天時間，其中花芽分化完成需10?15天，花芽發(fā)育需50?55天。據(jù)此推算元旦切花電照抑制栽培宜于10月10日前后停照。春節(jié)切花的電照抑制栽培，由于停照后經過一個低溫期，影響花芽發(fā)育速度，故從停照到開花所需時間稍長些，約要90?100天，如春節(jié)在1月底2月初，則應于10月下旬停照，依此類推。而且，要使切花長度達到標準要求，停止電照的苗高應達到25厘米以上。 電照時電燈的配置方法是每13平方米面積上配一個100w的白熾燈泡，燈泡高度為離苗端90?100厘米，照度不低于100勒克斯。每天夜間12點至3點之間開燈照明效果最好。而且，電照時間長短應隨日長的變短而加長，一般8月份照1個半小時，9月份照2個小時，10月份照3個小時等。在電照栽培中應注意防止電照故障，當電照出現(xiàn)連續(xù)三天以上斷照時，就會誘導花芽分化，于是形成盲芽。一旦發(fā)現(xiàn)盲芽要立即將其摘除，只保留最上側伸展的側枝，其它側枝也摘除，以防莖變彎曲而影響切花品質。 停照后的溫度管理是達到如期開花的又一關鍵。停照后前四周內栽培環(huán)境溫度不得低于15℃，否則不能正常開花?；ㄑ堪l(fā)育后期至開花這一階段溫度稍低不影響開花，保持10℃以上溫度即可；至開花期保持5℃以上溫度即可保證正常開花。也可視花蕾發(fā)育狀態(tài)調節(jié)環(huán)境溫度，花蕾發(fā)育快時設法降溫，發(fā)育過慢時就要加溫。停照后溫度不夠也會形成盲芽，應予摘除，并提高溫度。 切花寒菊的扦插繁殖。由于在6?7月份，溫度較高，插穗生根難，易爛條，因此在扦插繁殖幼苗管理上要使用清潔而經過消毒的扦插基質，采取有效的降溫措施。