荔枝裂果的發(fā)生期分為生長(zhǎng)期裂果和著色期或采前裂果。前者為果肉包滿種子后的迅速生長(zhǎng)期,后者在種子成熟后果肉膨大期。引起裂果的原因如下:
(1)品種間的差異。甜巖最易裂果,糯米糍次之,糯米糍又以白皮品系嚴(yán)重。桂味、淮枝也出現(xiàn)裂果,而妃子笑在幼果期種子生長(zhǎng)期裂果較嚴(yán)重。
(2)礦質(zhì)元素的含量比例失調(diào)引起裂果。研究證明葉片中氮和鈣的含量較高時(shí),裂果現(xiàn)象相對(duì)減少。枝條中鈣和硼含量不足時(shí)也引起裂果。果實(shí)中氮和鉀的比例失調(diào),也會(huì)引起裂果,正常值氮:鉀為1:0·88。
(3)土壤、大氣中水分變化大也會(huì)引起裂果。久旱遇雨,果實(shí)快速生長(zhǎng)也引起裂果。2002年妃子笑遲花結(jié)的果,前期干旱影響果皮著色,遇上雨后種子生長(zhǎng)加快,造成裂果。在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育后期久雨,也使樹體內(nèi)排水難,果肉滲透勢(shì)低,水往果實(shí)流,果肉迅速生長(zhǎng),導(dǎo)致裂果。
就目前的栽培技術(shù)水平,完全杜絕裂果時(shí)不可能的,但盡可能減少裂果還是有辦法的。
(1)在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,保持水分供應(yīng)的均勻。特別是果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育前期,遇上久旱除土壤灌水外,還要向樹冠幼果噴水,保持土壤和大氣的濕度,讓果實(shí)在穩(wěn)定的條件下正常生長(zhǎng)。
(2)果實(shí)發(fā)育期的養(yǎng)分要均勻。在果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期,除了供應(yīng)大量的氮、磷、鉀(氮:磷:鉀1:0·5:1)外,還要及時(shí)提供其他元素。如鈣、硼、鋅、銅等。過(guò)量的氮和鉀都會(huì)引起裂果。
(3)應(yīng)用相應(yīng)的化學(xué)調(diào)控藥物。如防裂靈、壯花保果防裂素等。在雌花謝后15天、30天各噴1次壯花保果防裂素,可促進(jìn)果皮細(xì)胞分裂和正常發(fā)育,在果實(shí)著色前(雌花謝后55天),噴防裂靈緩和果肉生長(zhǎng)速度,加強(qiáng)果皮韌度,減少裂果。使用防裂藥劑時(shí),要注意使用時(shí)間,否則會(huì)適得其反。
(4)在果實(shí)發(fā)育后期,采用斷根、環(huán)割等方法,削弱根系的活力,減少裂果。
(5)做好病蟲害防治工作。