身邊很多朋友都愛喝普洱,每次茶聚的時(shí)候,總有人求介紹一兩款口糧茶。尤其是現(xiàn)在普洱品牌很多,考慮到既要“好喝”又要“喝起來不心疼”的品牌產(chǎn)品,著實(shí)不太好選。到底如何判斷?
牢記這4個(gè)要素,就基本上靠譜了
一般來說,一款最具性價(jià)比的口糧茶應(yīng)該從外形、香氣、湯感、滋味這些標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)。
外形:原料的好壞是決定一款茶好壞的基礎(chǔ),工藝則是完美發(fā)揮原料特性的關(guān)鍵,好比我們做菜的時(shí)候,選用的是上好的食材和獨(dú)特的制作方法,出來的味道就會完全不同。只要原料工藝上無太大問題,都是可以作為備選茶的。
湯色:湯色又稱水色、湯門或水碗,主要審評茶湯融合度,即色澤和亮度。湯色透明度越好,品質(zhì)也會越好。
香氣:香氣是我們品茶時(shí)的一種心曠神怡的美好感受,一個(gè)茶的香氣應(yīng)該從香的類型、濃淡度、持久度等方面去綜合體會。香氣無法直接決定茶品好壞,更偏向個(gè)人喜好。
滋味:這方面主要關(guān)注的是茶湯柔滑度、是否生津??嗄芑馗?、澀能生津,且生津速度快、持久性長,這就是好茶。滋味口感上人群接受度越高,越具性價(jià)比。