銀杏是雌雄異株植物，要想早結(jié)果必須嫁接成雌雄同株或在銀杏實生林中配置適量的雄株和雌株，所以我們必須能夠辨認(rèn)雌樹和雄樹。
銀杏雌雄不難分辨，遠(yuǎn)觀雄株主干與主枝間夾角小，短枝分布密，數(shù)量多，一般２ｃｍ～４ｃｍ，冠形較窄。雌株主枝、主干之間夾角大，有的枝呈平展?fàn)?，短枝稀且?shù)量少，一般長１ｃｍ～２ｃｍ冠形較寬展。近看雄株葉片中心裂缺深，多超過葉片中部雌株葉片裂缺極淺，不到葉中部。
雄株屬“先花后葉”植物，在正常情況下，雄花比雌花早開放３天左右。雄花單生并集中呈輪狀，分布在短枝的頂芽基部，而葉子在花的上部簇生，４月初伴隨芽萌發(fā)后雄花開放，此時雄花短而粗，到４月中旬，雄花呈柔荑花序狀，初為草綠色，熟時外皮黃色。銀杏雌花與葉同放，花期為４月上旬，每個雌花在葉腋內(nèi)單生，即每個新發(fā)出的葉腋基部均著生一雌花，一般每個短枝有雌花４～７朵不等。剛開放的雌花柄短且直立，頂端著生一二個胚珠呈綠色，花柄及胚珠不斷延長，果實成熟時花柄下垂，柄的頂端一般有２個分叉。