舊世界酒面對的情況和中國茶的確頗有相似之處。舊世界酒在近幾年的陵夷很大一部分緣由在于傳統(tǒng)酒文明的式微，年輕人開端更多地喝可樂、啤酒和“棒棒糖”、新世界酒。立頓在中國年輕人中的盛行和成功也是相同的道理。
相比之下中國茶費事對比多。歐洲年輕人即便不像早年那么對舊世界酒充溢酷愛和驕傲，但當(dāng)他們某天想品嘗好酒的時分，總曉得去哪里尋覓；何況失去了歐洲年輕人的歡心，還有亞洲、美洲新式商場的大批富豪們蜂擁而至呢。而假設(shè)中國好茶依托的是識茶懂茶的茶商和有門道的有錢有閑階層的話，這個依托的確太為單薄，不確定性也大。何況，好茶能被天下人知曉、尋求的滿足感以及好茶的確被供認(rèn)、受推重對其他茶人的鼓勵效果是不行小覷的。
那么，在中西文明劇烈碰撞、西方文明強勢、現(xiàn)代日子節(jié)奏曰益加速等等情況下，好茶該怎么招引人呢？
1.威望第三方
竹葉青茶能脫穎而出沒有人會無視“摩納哥奢華展”的推力，竹葉青也深知這一點。一年一度的摩納哥世界尖端奢華品展覽，匯聚了來自全世界的超級跑車、尖端房車、豪華游艇、私家飛機、手表珠寶、奢華旅行、雪茄洋酒和高科技商品等八大類豪華物品，而一貫為外國尖端奢華品品牌全部占據(jù)的地盤上在2006年卻呈現(xiàn)了一抹“中國綠”——竹葉青。
當(dāng)?shù)貢r間4月20日早上，摩納哥阿爾貝親王到格拉馬蒂展覽館參與開幕典禮及剪彩后，連續(xù)觀賞了每一個展位（他每年都看到、見責(zé)不應(yīng)的奢華品牌們），卻在一個古色古香、散發(fā)著濃郁的傳統(tǒng)文明氣味，寂靜、內(nèi)斂又略帶神秘的中國商品展位駐足好久，這即是本屆展覽上的僅有中國品牌“論道”。在觀看了茶藝扮演并品嘗了“論道·竹葉青”之后，親王對這一極致茶葉贊不絕口。竹葉青代表團(tuán)也特別預(yù)備了“論道”贈送給親王，親王對這份“中國禮物”欣然接受，視若瑰寶。4月21日，全部竹葉青代表團(tuán)成員居然都收到親王親筆邀請函，參與親王的王宮酒會。而論道在此次topmarques上的最高報價居然高達(dá)半斤3000歐元（3萬元人民幣），爾后代表團(tuán)所帶論道在展覽兩地利就現(xiàn)已所剩無幾。
以上故事由竹葉青公司發(fā)布，真實性未考。但“論道·竹葉青”的確變成那次展會僅有受邀的中國品牌，也的確是摩納哥世界尖端奢華展有史以來榜首個中國品牌。除此之外，竹葉青還在2007年作為“中國俄羅斯年”國茶禮物贈予俄羅斯總統(tǒng)普京，獲2007年曰本首屆世界緑茶博覽會金獎（記住前文所說，日本綠茶在世界上名譽一貫過于中國），2008年被選為贈送俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫禮物茶，2008年獲第七屆世界名茶評比銀獎。
如咱們或許現(xiàn)已不相信“中國馳名商標(biāo)”，不相信“國家免檢商品”，所以在國內(nèi)威望第三方缺失的情況下，尋覓世界認(rèn)可在驗證了商品質(zhì)量的一起，的確不失為招引人的一個好辦法。
其實有些名茶也測驗著制作威望第三方來為好茶開路，但詳細(xì)施行有些誤差，以至于效果不甚杰出。
比方上世紀(jì)90年代起安溪縣政府就開端安排的茶王競賽。早年將賽出的茶王進(jìn)行拍賣，最貴的500克拍到十余萬元。近幾年安排者就不再拍賣茶王了，向茶主發(fā)完獎金和證書之后，剩余的茶歸政府全部，作為尖端禮物。
或許這個茶王賽的確為鐵觀音的成名推了一大把，可是對安溪鐵觀音優(yōu)異品牌構(gòu)成的協(xié)助卻十分有限。究竟贏得競賽的茶王們正是那些不會進(jìn)入流通領(lǐng)域的“禮物茶”，跟大紅袍6株母樹意義差不多。而法國各酒省、西方國家的評酒師協(xié)會、雜志等舉辦的葡萄酒賽就完全不相同，評得的好酒絕大多數(shù)都是可在市面上得到的，真實聯(lián)系了飲酒人和葡萄酒。再加上之前所述，茶農(nóng)人物的被忽略，或許得到茶王賽必定的茶農(nóng)們的茶在茶商那能得到一個更好的報價，可是到了喝茶人這兒，除非是資深的茶道中人，不然這樣的好出品來自哪位制茶人依舊是謎。風(fēng)風(fēng)景光的“茶王賽”看看熱鬧是能夠，關(guān)于大多數(shù)喝茶人來說也僅止于此了。
2.包裝、廣告
不得不說，在這個各個名牌都尋求豪華、尖端的年代，要杰出并非易事，但竹葉青做得的確有兩下子。包含充分使用陳毅元帥予“竹葉青”名的故事、追溯中國的道家、佛家根由、包含重金聘請規(guī)劃圈“教父”陳幼堅和遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出中國平均水平的廣告，都對竹葉青茶的招引人有所協(xié)助。
廣告不是飄忽地烘托古典文明，而是充溢了天然的明澈氣味。色彩純潔、精美，廣告詞簡略但擊中要害，“陽光、雨露、空氣，咱們?yōu)槟２?rdquo;、“每一顆芽心，咱們都為您精心選擇”。看到如此秀麗高雅的廣告，你莫非不會覺得玻璃杯中的每一滴碧綠茶湯，都保留了最最純粹的天然精華嗎？
3.花費祖上的財富
事實上大多數(shù)名茶都有個固有的優(yōu)勢，而且它們也正在花費那個優(yōu)勢把茶賣出個好報價——名茶的名聲。
竹葉青本能夠愈加成功，假設(shè)它是中國歷史名茶的話。雖然四川是產(chǎn)茶大省，但在適當(dāng)長一段時間并沒有拿得出手的好茶，“川西重花茶，川東重沱茶”，綠茶無人識。在祖上的比拼中，它輸了一截，好在有了上述其他方法進(jìn)行補償，才得以成功地招引人，而且從現(xiàn)代企業(yè)和品牌視點而言，比其他受祖上庇萌的名茶都要成功。
歷史名茶多半是由“貢茶”準(zhǔn)則發(fā)生的。貢茶準(zhǔn)則簡略來說，即是受皇室供認(rèn)、專供皇族花費的好茶。演變至今，大致適當(dāng)于如今各式的“專供特銷茶”、“禮物茶”。變成“專供特銷茶”是把雙刃劍，優(yōu)點仍是對比顯著的：質(zhì)量得到了認(rèn)證（這可算至高威望了），名聲也得到廣傳；弊處在于，好茶都“特供”了，那剩余的茶質(zhì)量怎么呢（許多時分的確如此，壓根沒有好茶留給花費者，這種情況下就別出來欺客了吧）？又得回到“找熟人”的老路子上去了。
一起，正如前文所說，茶文明的式微意味著歷史名茶的牌子不再如以往那么不容置疑、無人不知，躺在祖輩的功勞上享用垂手而得的成功巳經(jīng)不是那么簡單的工作了。要想讓歷史名茶重?zé)ü廨x，宣揚手法是必要的，可是有幾點需求留意。
榜首，歷史名茶多半與產(chǎn)地緊緊相連，因此這是全產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)的事而不是一兩個茶葉品牌的事，除非你像竹葉青相同，包攬下整個小品類茶。大多數(shù)時分，一榮俱榮一損俱損，這就有必要回到前文“威望第三方考驗和把關(guān)”處，學(xué)習(xí)法國葡萄酒原產(chǎn)地維護(hù)的運作形式。
第二，宣揚僅僅推進(jìn)手法。擁有杰出天然是條件，然后要收藏天然，最終才是想辦法招引人。每一步都是樹立在上一步的基礎(chǔ)上，沒有方便方法。不能成功收藏天可是奢談?wù)幸?、拉近人與天然的間隔是夢想。中國不乏懂茶之人，要忽悠他們是不行能的工作。
第三，不行過度著重曩昔的榮光。法國名酒莊莫不擁有上百年的傳奇歷史，有很多精彩的名人軼事，可是歸根到底大家認(rèn)的仍是它們穿越百年風(fēng)霜之后的當(dāng)下“始終如一的質(zhì)量和對優(yōu)良傳統(tǒng)的傳承”。常見許多中國茶品牌都訴諸古典茶文明，也僅止于古典茶文明。茶文明是茶在中國人心目中形象的一個組成部分，但終究是要落到實處，其依托也在茶自身。沒有制成好茶的精神而是只顧于撈錢、不管天然、刻不容緩地?fù)肀Х奖悻F(xiàn)代，自身就跟中國悠遠(yuǎn)茶文明相對立。商品精神與宣揚不一致，美麗話說再多也沒用。所以中國名茶的宣揚也應(yīng)落到當(dāng)下，不說“我曩昔有多么多么了不得”，而是“我早年極好，到現(xiàn)在仍是極好（或更好）”。
4.茶葉版《神之水滴》
雖然令人嘆惋，但中國的許多傳統(tǒng)文明的確在不斷地退出大家的日子，假設(shè)不想讓咱們民族的優(yōu)異傳統(tǒng)就這么死去、光留在古籍的蒙塵語句中，就有必要好好想想辦法了。
暫時不管《百家論壇》究竟有沒有將中國文明詮釋正確、解說清楚，不說類似《明朝那些事兒》這樣的書有多少錯誤、夠不夠謹(jǐn)慎，關(guān)于“快餐文明”大家歷來有太多爭議。但重點在于，在人心浮躁的現(xiàn)代社會中，沒有這些快餐文明，適當(dāng)一部分人瞄也不會瞄這些歷史一眼的，不是嗎？真實有愛好的人自會花時間尋覓更謹(jǐn)慎的材料加以研究，其他人權(quán)當(dāng)文娛文娛、長長見識亦不妨。
何況茶葉和那些歷史、哲學(xué)不盡相同。大家會由于《神之水滴》對葡萄酒發(fā)生了愛好并加以測驗，測驗之后一定有一部分人會喜歡上，效果就十分了不得了。茶葉也相同，咱們認(rèn)為今世年輕人不喝茶僅僅由于缺少知道，就像早年不知道葡萄酒因此不喝酒的亞洲人相同。若真能呈現(xiàn)這樣如《神之水滴》般謹(jǐn)慎考證、精心構(gòu)思的漫畫或文學(xué)著作或電視著作，對茶業(yè)的協(xié)助肯定不容小覷。
5.招引人總結(jié)
中國歷史名茶和法國名酒莊的酒都有可傳承的優(yōu)勢，但使用此優(yōu)勢之時有必要著眼于當(dāng)下、著眼于商品。
在國內(nèi)威望第三方暫時缺失的景象下，能夠使用國外認(rèn)證或是別的發(fā)明。但別的發(fā)明第三方來招引人時，仍是得腳踏實地，“茶王賽”雖然風(fēng)景，但頒獎給不行商業(yè)化的數(shù)斤茶對品牌和工業(yè)的裨益真實有限。
面對傳統(tǒng)文明的今世危機，使用現(xiàn)代媒體抑或是所謂的“快餐文明”倒也不妨，總比束手待斃好吧？
而全部招引人的手法都有必要樹立在收藏天然的基礎(chǔ)上，我想這是目前中國茶企最需求認(rèn)識到的一點。