普洱茶起于漢，興于唐，盛于清，最初被人們作為藥來使用，而后成為古代人們不可缺少的飲品，現(xiàn)代人們越來越青睞普洱茶，因?yàn)楹绕斩粌H是解渴，更多的是養(yǎng)生和保健，如果你僅僅知道普洱茶能喝，那么你就out，其實(shí)普洱茶葉還可以用來做美食，那么你知道茶葉豬心湯如何制作嗎？
普洱茶 50g，豬心3個。
制法：
1．將豬心洗凈，置內(nèi)，加清水適量煮開。待熟后，加入茶葉，經(jīng)2～3min即可?；?。
2．于早飯前、晚飯后各服1次，吃肉喝湯。
特點(diǎn)：
本品為民間食療偏方，用于治療關(guān)節(jié)炎，具有顯著療效。而且據(jù)研究發(fā)現(xiàn)普洱茶葉含有600多種天然營養(yǎng)元素，主要是蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、天然色素、脂肪酸等。尤其是茶多酚和有機(jī)鍺含量極為豐富。茶多酚是自然界中最強(qiáng)有力的抗氧化劑之一?？梢杂行У那宄杂苫?，抑制脂質(zhì)過氧化作用，保護(hù)細(xì)胞不受損傷，維持其結(jié)構(gòu)和機(jī)能代謝活動正常，因而具有顯著的抗衰老、美容效果。