對初喝普洱茶的茶友來說,普洱茶的香、甜、苦、澀、、甘等,是比較容易感覺的。一個正常的,味覺健全的人都能很容易分辨。然而更深一步地品茗所能體會專家所描述的感覺就有些困難了。比如茶湯的厚薄、茶滋的陳韻等,特別是茶氣。在《普洱茶》一書中,鄧時海先生談到,茶氣“對大多數(shù)品茗者來說,還是非常含糊的。
茶氣進(jìn)入人體內(nèi)部,而運行于經(jīng)絡(luò)之中,如果達(dá)到了一定強度感覺,促使毛孔發(fā)出微汗,并且漸漸凝聚在骨骼中,成為一種清流,津養(yǎng)著全身的肌骨。所以感到筋骨在清斂,肌膚漸爽化。如果此時再增加茶氣,清斂爽化逐漸浮現(xiàn),交會成一股溫暖而鼓蕩,潛在體內(nèi)竄激,最后津沐在一股飄然且安舒的意境里,飄然欲仙!茶語清心“盧仝的氣功修煉,道行必定很高,才能寫出七碗茶的功力。
一般品茗者,茶氣斂進(jìn)其經(jīng)絡(luò)后,只感覺到全身體內(nèi)激蕩一股熱氣,接著毛孔輕輕發(fā)出微汗。但也有人誤以為是喝了太熱的茶湯之后會產(chǎn)生茶氣。其實,喝了太熱茶湯,如喝了烈酒一樣,促進(jìn)血液循環(huán)加速,是能使體溫升高而發(fā)汗。真正茶氣到了體內(nèi),是促進(jìn)經(jīng)絡(luò)中真氣運行的加強,使體溫升高而發(fā)汗的。