對(duì)初喝普洱茶的茶友來(lái)說(shuō),普洱茶的香、甜、苦、澀、、甘等,是比較容易感覺(jué)的。一個(gè)正常的,味覺(jué)健全的人都能很容易分辨。然而更深一步地品茗所能體會(huì)專(zhuān)家所描述的感覺(jué)就有些困難了。比如茶湯的厚薄、茶滋的陳韻等,特別是茶氣。在《普洱茶》一書(shū)中,鄧時(shí)海先生談到,茶氣“對(duì)大多數(shù)品茗者來(lái)說(shuō),還是非常含糊的。
茶氣進(jìn)入人體內(nèi)部,而運(yùn)行于經(jīng)絡(luò)之中,如果達(dá)到了一定強(qiáng)度感覺(jué),促使毛孔發(fā)出微汗,并且漸漸凝聚在骨骼中,成為一種清流,津養(yǎng)著全身的肌骨。所以感到筋骨在清斂,肌膚漸爽化。如果此時(shí)再增加茶氣,清斂爽化逐漸浮現(xiàn),交會(huì)成一股溫暖而鼓蕩,潛在體內(nèi)竄激,最后津沐在一股飄然且安舒的意境里,飄然欲仙!茶語(yǔ)清心“盧仝的氣功修煉,道行必定很高,才能寫(xiě)出七碗茶的功力。
一般品茗者,茶氣斂進(jìn)其經(jīng)絡(luò)后,只感覺(jué)到全身體內(nèi)激蕩一股熱氣,接著毛孔輕輕發(fā)出微汗。但也有人誤以為是喝了太熱的茶湯之后會(huì)產(chǎn)生茶氣。其實(shí),喝了太熱茶湯,如喝了烈酒一樣,促進(jìn)血液循環(huán)加速,是能使體溫升高而發(fā)汗。真正茶氣到了體內(nèi),是促進(jìn)經(jīng)絡(luò)中真氣運(yùn)行的加強(qiáng),使體溫升高而發(fā)汗的。