圖為：冰島村
今天，跟大家聊聊關(guān)于冰島的話題。在進(jìn)入正題之前，給大家看一張冰島村的照片。
關(guān)于冰島，一聽(tīng)其名，也許很多人是沒(méi)有實(shí)際感受的，只是在想：冰島，普洱茶里的奢侈品。而大多數(shù)人所表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)冰島一副視若珍寶的模樣，也不過(guò)是盲目的。冰島到底怎么樣？聽(tīng)說(shuō)很多，實(shí)際了解很少，真正接觸就不更不用說(shuō)。
當(dāng)然，這也不能因此就說(shuō)那些盲目追冰島的人有錯(cuò)，要非得說(shuō)錯(cuò)，只能說(shuō)冰島名聲太大、人人欲得，無(wú)奈產(chǎn)量有限。為了滿足人們需求，市場(chǎng)上冰島的量自然需要跟上，唯一的方法便是作假了，可是我們要說(shuō)的卻有這么一批茶，它們，說(shuō)是冰島也不是冰島。
我們追的冰島自然是冰島老寨的茶，然而，現(xiàn)在說(shuō)的冰島通常指冰島五寨：冰島老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍。五個(gè)寨子皆隸屬于冰島村，所以其它四個(gè)寨子所產(chǎn)的茶自然是冰島茶，可是又并非我們心中所追的老寨冰島茶，其四個(gè)寨子與冰島老寨頗有些“冰島族系里，正統(tǒng)與旁系”的韻味。
當(dāng)然，相比較于市面上大量存在的“假冰島茶”，這四個(gè)寨子的“冰島茶”無(wú)疑又是最正統(tǒng)的了，與冰島老寨的口感十分相似，但是也有細(xì)微區(qū)別：南迫的回甘相似冰島，回甘快，但沒(méi)有冰島的鮮爽，口齒間留香沒(méi)有冰島持久；地界的留香像冰島，但是回甘沒(méi)有冰島快，冰糖甜沒(méi)有那么明顯；
壩歪的茶氣像冰島，不過(guò)壩歪的茶葉也分兩種口感，壩歪老寨下面的香氣好澀味稍微重點(diǎn)，老寨左邊的有點(diǎn)偏甜，茶氣稍微要弱點(diǎn)，感覺(jué)茶葉的水分太足了那種，喝著水甜水甜的；糯伍的茶氣更平和一些，香氣和冰島有點(diǎn)不同，但是口感很好。
總的來(lái)說(shuō)，其實(shí)大家在追的是冰島老寨的冰島普洱茶，其余四個(gè)寨子是屬于旁系。