常聽到一些茶友說：“常?？春芏鄲鄄枞伺莶鑿娜莸?，輕松自如，似乎并不是什么難事；然而，當自己坐到茶桌前，手腳卻不聽使喚，到底，泡茶有什么訣竅呢？”
讓我們一起來交流一下泡茶的一些注意事項和技巧，希望對您泡茶有所幫助。
泡茶九要
1、臺要簡
簡就是指整個茶臺上，除了必須用到的茶具之外，盡可能減少無關(guān)的器物，忌諱在茶臺之上陳設(shè)太多的裝飾性物品，諸如茶寵之類。此外，茶臺本身的樣式也要簡潔，流于繁復(fù)則失于方便。
2、器要潔
所有的茶具，必須要保證清潔無垢。茶具忌諱器形不端，花色復(fù)雜，以及有缺損，或是有明顯的污漬、水痕以及指印。
3、身要正
無論是在進行沖泡中還是在平時，身形都要保持端莊，不偏不倚，唯有身形端正才能保證氣息順暢，忌諱坐姿不端正，或是坐于座椅的一角。
4、心要凈
心無雜念，一心侍茶，不要想茶之外的人和事，忌諱一邊操作一邊說話或者是邊操作邊想著心事。
5、氣要和
和的前提就是，身體和心理處于一個相對平衡的狀態(tài)，否則的話就很難做到氣和，所謂心平氣和就是這個意思。泡茶前，一定要調(diào)整好自己的呼吸，保證呼吸平順，盡量避免情緒大波動或是做過劇烈運動之后泡茶。
6、水要靜
也就是說泡茶時，剛剛沸騰的水必須等到里面完全不沸騰的時候才能開始注水，否則就會造成注水過程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度，最忌水未沸或壺中水尚在沸騰時就開始泡茶。
7、手要穩(wěn)
唯有穩(wěn)才能做到準確把握，無論是在注水、出湯、分杯的過程中，穩(wěn)是最基本的要求，此時最忌力度忽大忽小，忽高忽低。
8、聲要低
無論是泡茶還是交流，不盡量避免大聲喧嘩討論瑣事，沖泡過程中茶具之間盡量避免發(fā)生碰撞而出聲。
9、手腕運動
泡茶要達到優(yōu)雅自然，行云流水，需要我們泡茶中無論是拿主泡器還是注水所有的動作都是手腕的力操作，才能達到由心而發(fā)，心神合一，運轉(zhuǎn)自如，從容淡定。