紅富士蘋果樹施肥中存在的問題
施肥是紅富士蘋果樹生產(chǎn)中的一項重要管理內(nèi)容， 果農(nóng)在實際應用過程中
存在不少錯誤做法， 對果品品質(zhì)和產(chǎn)量產(chǎn)生很大影響。 現(xiàn)將果農(nóng)施肥上存在的問
題作一總結(jié)， 并提出一些新的觀點， 供廣大果農(nóng)參考。
一、 施肥時期欠科學
不少果農(nóng)不重視秋施基肥， 也很不重視分期施肥， 直接影響果品質(zhì)量和
產(chǎn)量。 秋施基肥， 一是果樹可在秋季根系生長高峰期吸收儲備施入的肥料； 二是
斷傷根可及時愈合， 對樹勢影響較小。 分期施肥意義也很重要， 一次性施肥， 勢
必造成肥料的浪費， 甚至造成肥害現(xiàn)象。一般講， 施肥時期要注重秋施基肥， 60%～
80%的磷肥要以基肥形式施入， 配合少量氮肥和鉀肥， 春施 60%的氮肥， 夏季幼
果膨大期及花芽分化期追施適量的氮磷鉀肥， 大部分的鉀肥應在幼果膨大期和果
實著色前 20 天施入。
二、 施肥深度不科學
1. 連年淺施有機肥。 生產(chǎn)中有很多果農(nóng)習慣把有機肥撒于樹盤中， 用鐵
锨或小型農(nóng)機進行淺翻， 這種施肥方法， 使 20 厘米以內(nèi)的吸收根獲得大量有機
營養(yǎng)， 對提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量有重要的意義。 但連年淺施有機肥， 易導致根系上
浮， 這些上浮的根系極易遭受凍害、 旱害的影響， 從而使樹體在根系受害后， 變
得極度衰弱而難以恢復， 甚至有的變成小老樹。 個別果農(nóng)甚至采取把有機肥撒于
樹盤表面的施肥方式， 那樣效果會更差， 非但起不到施肥的作用， 而且導致肥力
的大量流失。 改進方法是： 淺施和深施相結(jié)合， 淺施后也可結(jié)合進行樹盤秸稈覆
蓋。
2. 有機肥施入過深。 有的果農(nóng)受原來稀植大冠果樹施肥技術(shù)的影響， 把
有機肥施到 50 厘米以下， 造成大量有 機 質(zhì) 的 浪費。 因大部分根系集中在距
地面 20～50 厘米， 故施有機肥的深度也應在此范圍內(nèi)， 才可發(fā)揮最大肥效。 施
入秸稈類肥料時， 最好預先進行堆漚發(fā)酵， 然后與表土混合后施入， 來不及堆漚
可分層施入， 每層撒入適量的磷肥和氮肥。
3. 化肥撒施。 受農(nóng)作物撒施化肥的影響， 許多果農(nóng)習慣把氮肥撒于表面，
甚至磷肥、 復合肥也采用撒施法。 撒施雖然簡便易行， 但弊大于利。 一是撒施氮
肥會造成氮的大量揮發(fā)； 二是撒施后大量肥料在表層積聚， 易被草類吸收， 造成
浪費； 三是幼果期撒施碳銨類肥料， 易使幼果被揮發(fā)出的氨氣損害， 形成果銹；
四是磷肥及復合肥中的磷素不易移動， 撒于表面難以發(fā)揮肥效。 改進方法是： 采
用多點坑施法。 原則是施到土層之內(nèi)， 根之上， 根不見肥， 肥去找根。
三、 施肥方法單調(diào)
根系是一種立體結(jié)構(gòu)， 局限于一種施肥方法， 將使某些部位的根系得不
到充足的營養(yǎng)。 幾種方法交替輪換或配合進行， 則可最大限度地滿足根系的營養(yǎng)
需求， 從而大幅度提高產(chǎn)量和果品質(zhì)量。 幼樹定植時要挖大坑， 施足量的有機肥，
隨后每年秋天進行擴穴施有機肥， 直至全園普施一遍， 然后再進行翻施—穴施—
放射溝施—環(huán)狀溝施等幾種方法輪換進行。
四、 施肥部位太過集中
施肥部位太集中， 在生產(chǎn)中很普遍， 不少幼樹因此發(fā)生肥害， 造成根死、
樹干干枯現(xiàn)象。 成年樹發(fā)生肥害后， 常導致根系局部燒壞變褐， 易引發(fā)根腐病等
根部病害。 正確方法是： 可溶性肥料， 如氮肥、 鉀肥、 微量元素肥料等， 施用時
可采用穴施法， 每穴 50～100 克， 穴深 10～15 厘米。 施含磷等不易溶解的肥料
時， 最好與有機肥混合后施入， 也不能施的過于集中， 穴施時最好與土壤混合一
下， 每穴 100 克左右， 深度 15～20 厘米， 穴與穴之間 30 厘米左右。
五、 施肥量不科學
施肥標準各地很難統(tǒng)一， 大多數(shù)果農(nóng)僅憑經(jīng)驗及參考資料施肥， 常出現(xiàn)
施氮肥過多， 造成樹旺貪長成花困難； 有的施磷肥過多， 造成缺鋅癥狀； 有的施
鉀肥過多， 造成缺鈣等生理癥狀。 應該拋棄原來過時的施肥標準， 每畝施有機肥
的量要按立方米衡量， 不要用斤或公斤， 有機肥因為種類的不同、 干濕的差別，
是不好用重量來衡量的。畝化肥用量要根據(jù)產(chǎn)量和質(zhì)量而定， 小年時施氮肥要少，
大年時氮、 磷、 鉀要均衡， 根據(jù)每 50 公斤果消耗各種元素的量， 再根據(jù)地質(zhì)的
差別上下浮動 20%～30%。 據(jù)山東萊陽果樹站劉萬亮等研究， 畝產(chǎn) 2500 公斤蘋果，
需施有機肥 3～5 立方米； 每生產(chǎn) 100 公斤蘋果， 需要 1. 5 公斤氮、 0. 8 公斤磷、
1. 25 公斤鉀， 折算成肥料相當于 3. 26 公斤尿素、 5 公斤 16%的過磷酸鈣、 2. 5
公斤硫酸鉀。
六、 肥料搭配不合理
果樹需要多種元素， 其中氮磷鉀最重要。 蘋果、 梨樹需氮磷鉀三要素之
比為 1： 0. 5： 1， 桃樹為 10： 3～4： 13～16。 生產(chǎn)中不少果農(nóng)只重視氮、 磷的施
用， 忽視鉀及微量元素的施用， 造成果品質(zhì)量難提高， 大小年現(xiàn)象嚴重。 要在施
足有機肥的基礎(chǔ)上， 合理科學地按比例施入三要素肥。 有缺素癥狀的， 一定要配
合施有機肥補充微量元素或根外噴施。 有條件的可進行測土配方施肥。
七、 施肥和澆水配合不當
在生產(chǎn)中不少果農(nóng)比較重視施肥工作， 但往往忽視澆水工作， 雖然施肥
不少， 但因土壤干旱而不能最大限度地發(fā)揮肥效， 因而對果品產(chǎn)量和質(zhì)量造成很
大程度的影響。 故施肥后及時澆灌十分重要， 每當土壤表現(xiàn)干旱時要及時進行澆
灌。 缺水地區(qū)可以進行樹盤秸稈覆蓋， 既可保持土壤水分， 還可增加土壤有機質(zhì)。
八、 施用劣質(zhì)肥料造成危害
生產(chǎn)中屢屢發(fā)生劣質(zhì)肥料對果樹產(chǎn)生危害的現(xiàn)象， 應引起廣大果農(nóng)的高
度重視。 劣質(zhì)化肥含量明顯不足， 或含的物質(zhì)與標注的不符、 溶解性差等， 施入
后常表現(xiàn)樹勢衰弱， 起不到施肥應有的效果。 購買化肥一定要到正規(guī)的部門， 要
查明肥料是否三證齊全， 有無省級以上的含量化驗單， 并切記索要正規(guī)發(fā)票。