“平生足未踐思茅，普洱名茶是至交。”上等普洱茶不僅是舌尖上的驚艷，更是給品茶者注入了從容和緩的氣韻。好茶總是難覓，如何判斷一款普洱茶的品質(zhì)呢？下面就為大家梳理幾個要點：
1.如何鑒別普洱茶品質(zhì)好壞
2.影響普洱茶品質(zhì)的幾大關(guān)鍵因素
3.普洱茶陳化后品質(zhì)一定會變好嗎
如何鑒別普洱茶品質(zhì)好壞
1、外形來看
好的普洱茶條索肥嫩、緊結(jié)，隱約可見油潤的光澤感。茶餅松緊適宜，色澤以青褐、棕褐、褐紅色為宜。以青餅為例，一般來說，3-5年，茶餅緊結(jié)，圓邊完整，茶梗泛出淡紫色；5-7年，茶餅完整，茶梗呈全紫；7-10年，茶餅變輕，邊緣掉粒，茶梗顯露深紫；10年以上，茶餅變松，葉際邊緣模糊。
2、從茶湯看
上等普洱茶湯入口滋味濃醇，呈紅褐色，澄澈且透潤。“寶石紅”極為難得，是為極品，其次是瑪瑙紅、琥珀紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足，若茶湯渾濁不堪，甚至有懸浮物則很可能已經(jīng)變質(zhì)。
3、從葉底看
沖泡后的葉底，若葉質(zhì)柔軟、肥嫩、有彈性則品質(zhì)上佳；葉底硬、無彈性、腐爛如泥、葉張不開展則品質(zhì)偏下。
影響普洱茶品質(zhì)的幾大關(guān)鍵因素
1、產(chǎn)地
產(chǎn)地的不同，普洱茶的風味與物質(zhì)含量也不一樣，受土壤土質(zhì)、植被、海拔、經(jīng)緯度、氣候、日照、降雨量等生態(tài)環(huán)境和條件的影響，形成的品質(zhì)自然大有差異。當然不同產(chǎn)區(qū)各具特性，選擇符合自己脾性口感的茶就好。
2、采摘
采摘的季節(jié)對茶質(zhì)的影響極大，一般春茶為上，秋茶次之，茶界一向有“春香秋韻夏苦冬澀”之說。
3、種類
樹形不同對內(nèi)質(zhì)也有影響，有野生型、過渡型、栽培型之分，又有古樹茶、老樹茶和臺地茶之別，大致來說古樹茶優(yōu)于老樹，老樹優(yōu)于臺地。
普洱茶陳化后品質(zhì)一定會變好嗎
普洱茶“越陳越香”的特性必須滿足兩個先決條件：茶菁優(yōu)質(zhì)、儲藏方式恰當，二者缺一不可。且“越陳越香”也是在一定的時間階段內(nèi)，每款普洱茶都有自身最佳的陳化期，在這個時間內(nèi)，在合適的儲存條件下，普洱茶的品飲品質(zhì)才會日益變佳。過了峰值狀態(tài)后，其品質(zhì)反而會緩慢損耗。