用不完美的茶泡一段完美時光

發(fā)布時間:2024-01-20
茶無完茶,人卻可以傾心于茶,
用不完美的茶泡一段完美時光;
人無完美,卻可以自我欣賞,
成就一段完美人生!
年齡漸長,便越會寬容、周全待人待事,不是秀自己有多成熟、有禮貌,更多的是因?yàn)槎?。因?yàn)槎?,所以慈悲,張愛玲說。
周轉(zhuǎn)于一些愛茶、做茶的人之間,把盞品茗之際,卻發(fā)現(xiàn)各說各茶的好。做綠茶的把紅茶貶得一無是處;做白茶的說普洱茶存儲方式如何繁復(fù);有些人喜歡鐵觀音的芳香,有些人覺得白茶的花香味讓人聞著更舒服;有的說黑茶降血壓血脂的功效好,有的又吐槽說喝黑茶讓人喝出宮寒的都有。
哪里都充斥著相悖的言論,聽得新入門的茶友們不知所措。大家各說各的理,覺得入別人口中的茶水不值一提,唯有自己口中所嘗的便是難得的佳品。
其實(shí)呢,茶,說透了,說盡了,也如評人一般,了無興致。正如人一樣,哪種茶都有不完美的地方。你非得用完美的眼光去看待它,無疑只會給自己添堵。
茶,只是一片小小的葉子,它承載不了這么多,也無需承載那么多負(fù)荷。它一旦落地,便在方寸之間扎根生長,再也不愿移動,單是這份專一與忠貞,便值得人學(xué)習(xí)。人容易見異思遷,見利忘義。而茶是單純的,它經(jīng)人種植、培管、采摘、制作,然后被人帶到你面前,任你品嘗、品評,它將自身的好壞、美丑一覽無遺地展現(xiàn)給你,沉默不語,而我們卻享受了它帶來的清涼和甘爽外,還聒噪不安,毫無顧忌地為茶分等級,甚至為茶的優(yōu)劣爭得面紅耳赤。茶只是靜駐于杯底,看著躁動挑剔的我們。它承接了我們味蕾的各種挑戰(zhàn),滿足了我們暢飲的各種欲望,最后還不一定名至實(shí)歸。它,明顯的在做“吃力不討好”的事嘛!
作為享用茶的我們,也明知茶生長的環(huán)境、泡茶者使用的茶器、沖泡的技藝水平、以及各自的喜好閱歷心情不同,沖泡出來的茶水味道便大有懸殊。既是這般,那就更不能對茶大加指責(zé)了!蘿卜白菜,各有所愛。你贊口不絕的茶,到了別人的口里,可能覺得真不過如此。
也有些人愛趕潮流,無視個人體質(zhì)、季節(jié)變換等因素,哪種茶被“熱炒”時,便蜂擁而至,你問她味道她品不出來,你問她可否喜歡她答不出來,只是順大流趨勢,生怕落伍,生怕被人嫌棄!有這樣心境的人,能靜下來獨(dú)品一杯茶嗎?
當(dāng)我們挑剔這茶不好那茶也不行的時候,可否想到過自己曾付出過什么?自己喝茶的準(zhǔn)備夠不夠充分?有沒有為了保證自己感官靈敏度,而改掉一些不良嗜好(比如忌煙酒、少吃辛辣)?
古希臘哲學(xué)家說“人不能兩次踏進(jìn)同一條河流”,那么,作為品茶的你我也不能品嘗到兩杯一模一樣的茶,哪怕是同一壺中沏出的茶水。你每品一杯茶,是第一次也是最后一次,不管是獨(dú)飲,還是眾人飲,是第幾壺,一切終隨茶香飄散,來來去去,只留各人心底。所以,請善心相待你有緣遇到每一種茶,每一杯茶。
茶各有相,人各有異。茶無完茶,人卻可以傾心于茶,用不完美的茶泡一段完美時光;人無完美,卻可以自我欣賞,成就一段完美的人生。儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性。不管哪家言論,最需要準(zhǔn)備的,從來都不是昂貴的茶完好的器具美妙的技藝,而是一顆懂茶的心。與其無止盡地追求更好的茶,不如隨時準(zhǔn)備好一份喝茶的心情。
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