茶膏是什么？大多數(shù)喝茶的人都心存疑問。如今咱們所喝的茶中，很少見到茶膏的影子。這種始自唐代的珍異之物在現(xiàn)代幾近“不見”，只偶然通過“某某茶膏又被多少天價(jià)拿下”等新聞事情里爆出的冷門，讓一些大家想盡各種方法去網(wǎng)羅關(guān)于它的全部。
當(dāng)然，也有一些不為獵奇的大家，給它以普通的定位:茶膏是選用特定的技能工藝，從普洱茶葉中凝練提取其有效成分的膏狀茶。
普洱宗族奧秘成員
如今，能找到的有關(guān)茶膏的記載太少了。勐海班章喬木茶膏有限公司董事長(zhǎng)趙玉光這樣介紹道:“膏者，精華也。普洱茶膏即是普洱茶的精華，包含其內(nèi)質(zhì)含量、保健成效等，它具有普洱茶的全部特性。茶膏是茶商品中的最高端茶品，又是最不為人知的。”這與蒙頓茶制品(昆明)有限公司技能總監(jiān)陳杰在其所著《普洱茶膏秘史》中的論述:“在普洱茶的五個(gè)系列種類團(tuán)、餅、沱、磚、膏中，茶膏由于高度濃縮了普洱茶的精華，因而從誕生之始，就深居一隅，籠罩著一種奧秘的光環(huán)。”可謂如出一轍。
據(jù)了解，茶膏的出產(chǎn)起于唐，成于宋，興于清。唐代陸羽的《茶經(jīng)》中記載:“畏流其膏”“出膏者光”“含膏者皺”?？墒沁@時(shí)候的膏還不是制造而成的茶膏，而是指制造茶餅時(shí)，茶汁溢出后的“膏化”現(xiàn)象。茶膏作為獨(dú)立的茶品出如今宋代的茶品名錄。北宋陶谷(公元907—960年)在撰寫《茗荈錄》時(shí)，就將兩款茶膏歸入其間:一種是“玉蟬膏”，另一種是“縷金耐重兒”。清朝，則把茶膏的出產(chǎn)從民間直接放到了宮里，顯示出茶膏的獨(dú)特和尊貴。
最早開端飲用茶膏的是云南少數(shù)民族的土司，后來傳入西藏，在上層喇嘛中遍及，至今，西藏一些大的寺院仍然設(shè)置“熬茶間”。雍正年間，茶膏變成皇帝欽點(diǎn)的貢品，茶膏因而變成皇權(quán)的象征，作為攝生保健品，專供皇族妃子們享受，作為恩賜，獎(jiǎng)賞給一些有功大臣，大臣們只要在身體不適時(shí)，才舍得享受。清廷還把茶膏作為國(guó)禮，奉送外國(guó)使節(jié)和專家。
從平衡膳食布局的成效來說，普洱茶膏的現(xiàn)實(shí)意義遠(yuǎn)大于一般的茶葉，它集飲用調(diào)度于一身，普洱茶本身富含多種對(duì)人體有利物質(zhì)，而茶膏經(jīng)過提煉，不僅保留了這些有利物質(zhì)，并且高度濃縮?！侗静菥V目拾遺》中，是這樣描繪茶膏的“普洱茶膏黑如漆，醒酒榜首”。自古以來，不管是封建皇帝，仍是達(dá)官貴人，都是從治病療疾的視點(diǎn)飲用茶膏的。據(jù)史書記載，脹腹不適，飲用茶膏可解，口腔潰瘍，含一小塊茶膏，過夜即愈。這些，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能體現(xiàn)出普洱茶膏的攝生成效。中國(guó)的攝生文化，是以防備“未病”為中心的，而茶膏的特有特點(diǎn)，徹底滿意了大家攝生的需要。
但是，從清代后，茶膏好像便與民間失去了相關(guān)，有關(guān)它的全部似乎變成關(guān)閉的回憶。
不會(huì)不見的生命
但是時(shí)刻讓全部逐漸蘇醒。
2004年，曾被魯迅先生收藏的3克清宮普洱茶膏拍賣了12000元。每克高達(dá)4000元，超越黃金價(jià)格近20倍；
本年，一盒清代宮殿普洱茶膏在北京拍出了100.8萬元的價(jià)格，每克1萬元。
這些年，想要了解茶膏的人逐漸多了起來，在茶葉市場(chǎng)上，經(jīng)常聽到一些人向賣家問詢哪里有好的茶膏。一起，重視它們的還有業(yè)界一些期望其從頭大放異彩的茶大家。