一項(xiàng)美國(guó)和英國(guó)的聯(lián)合研究認(rèn)為，喝綠茶有助于防止艾滋病病毒感染。綠茶并非艾滋病的解藥，也不是避免感染艾滋病的安全辦法。這項(xiàng)研究?jī)H僅是認(rèn)為表沒食子兒茶素沒食子酸酯(egcg)具有用于艾滋病病毒感染輔助治療的潛力。
這項(xiàng)初步研究發(fā)表在《變態(tài)反應(yīng)與臨床免疫學(xué)雜志》上，它是英國(guó)謝菲爾德大學(xué)和美國(guó)德克薩斯州baylor醫(yī)學(xué)院之間的一個(gè)聯(lián)合研究項(xiàng)目。該研究小組對(duì)綠茶中一種叫表沒食子兒茶素沒食子酸酯(egcg)的黃酮類化合物進(jìn)行了試管試驗(yàn)，結(jié)果表明這種物質(zhì)能與cd4免疫系統(tǒng)t-淋巴細(xì)胞受體結(jié)合，并使艾滋病病毒停止與該受體結(jié)合。
研究人員之一，謝菲爾德大學(xué)分子生物學(xué)及生物技術(shù)系的williamson教授說，“我們的研究表明，喝綠茶能降低受艾滋病病毒感染的風(fēng)險(xiǎn)，而且還能減慢艾滋病病毒的擴(kuò)散速度。但要想憑此就認(rèn)為這項(xiàng)研究表明綠茶能杜絕艾滋病病毒在免疫系統(tǒng)中獲得落腳點(diǎn)，尚為時(shí)過早。評(píng)論家們對(duì)此仍保持謹(jǐn)慎。因?yàn)槟承┗衔镌谠嚬茉囼?yàn)時(shí)，會(huì)在“微觀“的細(xì)胞級(jí)別上顯示有良好的效果，但在“宏觀“的生命組織免疫系統(tǒng)級(jí)別上，并不一定會(huì)具有相同的效果。
williamson教授敏銳地指出，綠茶并非艾滋病的解藥，也不是避免感染艾滋病的安全辦法。這項(xiàng)研究?jī)H僅是認(rèn)為表沒食子兒茶素沒食子酸酯(egcg)具有用于艾滋病病毒感染輔助治療的潛力。williamson教授換了種表達(dá)方式，“綠茶應(yīng)該與傳統(tǒng)的藥物合用，用來改善那些已經(jīng)感染艾滋病的人的生活質(zhì)量?！八€提到，進(jìn)一步的研究正在進(jìn)行當(dāng)中，以發(fā)現(xiàn)不同數(shù)量的綠茶的效果會(huì)是怎樣。
這項(xiàng)研究由美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究所和一些研究、教育及其它資金資助。去年九月，一項(xiàng)發(fā)表在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)學(xué)報(bào)》上的日本研究指出，大量飲用綠茶與死于各種原因及心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)下降兩者之間存在關(guān)聯(lián)。其它研究還發(fā)現(xiàn)了飲用綠茶與癌癥之間的有益聯(lián)系。