很多人都說(shuō)：“晚上不能喝茶，喝了會(huì)失眠。”
晚上喝茶，一定會(huì)影響睡眠嗎？其實(shí)未必。
茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會(huì)影響睡眠，還能提升睡眠質(zhì)量。
為什么晚上可以喝茶？
不同的茶有不同的茶性，適宜的時(shí)間飲用茶性合適的茶，才能起到養(yǎng)生的作用。
在我們的認(rèn)知觀念里，晚餐是非常重要的，比起其余兩餐要更加豐盛一些，有時(shí)候還會(huì)有喝酒等活動(dòng)。
晚上喝茶，茶葉中豐富的茶多酚物質(zhì)可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化；茶葉雖有提神的作用，但也具有安神的作用。
茶具有安神作用，是因?yàn)椴枞~當(dāng)中含有一種名為“茶氨酸”的物質(zhì)。茶氨酸，是茶葉當(dāng)中特有的一種游離氨基酸。喝茶的時(shí)候，茶友們會(huì)明顯感受到心曠神怡。
這并非是心理暗示，確實(shí)是身體在茶氨酸的作用之下，感受到了愉悅和舒服，是放松神經(jīng)后的結(jié)果。
晚上喝什么茶好？
紅茶
紅茶，屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和，對(duì)脾胃刺激相對(duì)較小，能夠促進(jìn)新陳代謝，長(zhǎng)期飲用可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用，適合晚間飲用。
當(dāng)然，晚上飲用紅茶一定切忌多飲用，紅茶盡管經(jīng)過(guò)發(fā)酵，茶多酚含量減少，但依舊含有少量咖啡堿，晚上飲茶過(guò)度，會(huì)造成失眠等情況。
熟普
普洱熟茶是經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵制成的普洱茶，雖然成分里有咖啡因，但因其是發(fā)酵過(guò)的茶，能被我們直接利用的咖啡因相對(duì)較少。
在晚上飲用熟普，不僅不會(huì)影響睡眠，相反，還可以助消化、清理腸胃、促進(jìn)睡眠。
老白茶
晚上喝茶，建議選擇老白茶。
老白茶經(jīng)過(guò)至少三年的陳化之后，體內(nèi)的咖啡堿等物質(zhì)在轉(zhuǎn)化的過(guò)程中，咖啡堿含量比新茶時(shí)候要低。
在轉(zhuǎn)化過(guò)程中，舒緩神經(jīng)的物質(zhì)，如茶氨酸被保留了下來(lái)。故而，在晚上飲用一定量的老白茶并不會(huì)影響睡眠，反而有安神的作用。
晚上喝茶的要領(lǐng)
1.茶之所以有提神的作用，主要因?yàn)椴柚杏锌Х葔A的成分，一般在茶沖泡兩分鐘之后，最先溶解到水中的就是咖啡堿，所以此時(shí)的茶可以提神。
在兩分鐘之后，茶中的茶多酚開始析出，一定程度上抵消了咖啡堿的刺激作用，這時(shí)候飲用就可以安神了。